Зміст цього рецепта [див.]

курячі

Рецепт для Курячі нагетси він ідеально підходить для того, коли ви хочете добре перекусити. Мені це особливо подобається курячий рецепт оскільки він дуже м’який і ідеально підходить для дітей та дорослих.

Домашні курячі нагетси дуже популярні, оскільки мають дуже соковитий інтер’єр, а скоринка, добре зроблена, жорстка і хрустка. Найкраще, зробіть їх домашніми, з інгредієнтами, які ви знаєте і контролюєте, щоб дати своїм сім’ям якісні рецепти.

Знаю, що що означає "самородки"? Ну, самородки перекладається як "самородки", з чого вони починали. Хоча в наші дні їх можна побачити в дуже багатьох розмірах, навіть наповнених різними комбінаціями курки, такими як курячі нагетси зі шпинатом та курячим каррі.

Одним з рецептів, який мені найбільше подобається, є курячі нагетси з сиром і що з запечені курячі нагетси З набагато менше олії і супер хрусткий!

Чи наважуєтесь ви приготувати цей рецепт? Ходімо на кухню!

Інгредієнти для курячих нагетсів

Для тих, хто виходить на вулицю (залежить від розміру)

  • 250 гр. курки
  • 50 гр. молоко
  • 2 скибочки хлібної крихти
  • 50 гр. Спред сиру
  • Сіль
  • Яйце
  • Борошно
  • Хлібні крихти

Ви можете побачити це відео на YouTube і підписатися, щоб нічого не пропустити.

Як зробити домашні самородки з курки

  1. Для приготування курячих нагетсів я рекомендую купити шматок курки і подрібніть його вдома. Ви також можете придбати курку в м’ясній крамниці і подрібнити її в тому ж магазині, але ви повинні переконатися, що машина добре очищена від попередніх залишків м’яса.
  2. Коли вдома вибрана частина курки, я використовую грудку, перше, що ми зробимо, це добре очистити її від жиру та кісток, які вона може принести.

  • Наріжте його на менші шматочки і подрібніть за допомогою блендер або, якщо у нас є, від термоміксу, поки не утвориться паста.
  • Далі ми змішуємо курку з молоком, сиром, намазаним сухарями і трохи солі, поки вони добре не розподіляться.
  • Ми виймаємо невеликі порції суміші, намагаючись зробити їх однаковими, і пропустимо спочатку через борошно, потім через яйце і, нарешті, через хлібні крихти. У моїх панірувальних сухарях є часник і петрушка, що робить його дуже приємним.
  • Один із прийомів, щоб зробити нагетси хрусткішими, - залишити їх на деякий час в паніровці перед смаженням. Таким чином повітря сушить панірувальні сухарі та надає їм більше консистенції та твердості, коли ви пропускаєте їх через олію.

    Як смажити домашні самородки

    1. Залежно від масла, яке ми використовуємо смажити самородки вони додадуть більш-менш смаку кінцевому результату. Я рекомендую масло, чим м’якше, тим краще.
    2. Підготуйте сковороду з великою кількістю гарячого масла і тримайте її на рівні середньої температури.
    3. Ми смажимо самородки потроху, не поспішаючи, тому що якщо ми підемо занадто швидко і сильно піднімемо температуру, вони будуть дуже підсмажені зовні, а всередині сирі.
    4. Отже, з вогнем наполовину або трохи більше, потроху у вас буде декілька соковиті самородки і вражаючий.

    З чим супроводжувати смажені курячі нагетси

    Тут багато типи супроводу для курячих нагетсів, які варіюються від вживання їх з невеликою кількістю кетчупу, до більш вишуканих соусів, таких як насичений сирний соус, або в супроводі салату або картоплі.

    Заморожені курячі нагетси

    Ми також можемо залишити заморожені курячі нагетси готовими на той момент, коли вони нам знадобляться.

    Найкраще робити їх, коли вони будуть готові, безпосередньо перед їх смаженням. Коли ми вже пропустили їх через панірувальні сухарі, їх кладуть у тупер або добрий піднос і заморожують до моменту виймання та смаження.

    Якщо вам сподобався цей рецепт, рекомендую перевірити ці інші рецепти.


    Курячі крильця для барбекю.


    Рулетики з курки та бекону в соусі.