У мене для вас є простий рецепт шашлику з курки, готовий за 30 хвилин. Соковиті шматочки курки, запечені разом із солодкими помідорами черрі, подані з моцарелою та виразним картопляним пюре з базиліка стануть одним з ваших улюблених літніх страв. Прості інгредієнти, різноманітний та багатий смаковий досвід. Варто спробувати;-).

Час підготовки: 30 хвилин

Що нам знадобиться на 4 порції?

На шпажках:

  • 3 шматки курячої грудки або курячі ніжки без кісток
  • морська/гімалайська сіль
  • чорний мелений перець (опускається, якщо ми робимо рецепт для дітей)
  • 0,5 кг помідорів чері
  • 2 столові ложки оливкової олії (або за потребою)
  • 180 г кульок моцарели

Для базиліково-картопляного пюре:

  • 1 кг картоплі
  • 2 склянки свіжого листя базиліка
  • ½ склянки тертого пармезану
  • 2 столові ложки оливкової олії

Як ми будемо діяти далі?

1. Замочіть дерев’яні шпажки у воді за годину до випічки. Розігрійте духовку до 230 ˚С.

2. Посолити і заправити нарізану курятину. М'ясо не потрібно сильно готувати, тому що каша досить міцна.

3. Потім чергуємо курку і помідори на шпажках. Покладіть шпажки на деко і полийте їх оливковою олією. Випікайте 10-15 хвилин.

4. Тим часом готуємо кашу. Зважуємо і солимо варену картоплю.

5. У блендері змішайте листя базиліка, пармезан та оливкову олію.

6. Змішайте суміш базиліка з картоплею і подавайте з шампурами та моцарелою.

Примітка: Маленьким дітям ми рекомендуємо лише картопляне пюре з кількома листям базиліка.

капрезе

Смачного:-)!

Ви також можете знайти чудові рецепти не тільки з курячого м’яса в нашій книзі Від фітнесу до спеціальної кухні III:

Інші швидкі страви, придатні як обід або вечеря, напр. також влітку:

Салат з холодних макаронних виробів з тунцем, огірком і горошком, лише 25 хвилин і ВИКОНАНО!

Порада для швидкого здорового обіду без м’яса: миска Будди зі смаженою солодкою картоплею та тофу

  • Швидка яєчна піца з сиром, шпинатом: ви не повірите, як легко ви можете її приготувати! - 1 лютого 2021 року
  • Імбирний пудінг з чіа з йогуртом та хурмікакі: ця комбінація ароматів вас завоює - 27 січня 2021 року
  • Наваристий кіловий суп з овочами та квасолею - 20 січня 2021 року

Стаття була додана 08.11.2020 р. І включена до категорії: М'ясні страви без глютену Рецепти для тренувань Рецепти для дітей Рецепти для дітей від 1 року Швидкі обіди або вечері до 30 хвилин | Автор: Антонія Пушкашова