Зробити дуже простий рецепт. курячі стегна, фаршировані шинкою та сиром Це рецепт з інгредієнтами, які добре поєднуються. Шинка надає брутальний штрих курці. І сир, цей вершковий штрих. Для його опрацювання нам не знадобляться дивні техніки - навіть не піч печі -. Вистачить декількох простих паличок. І щодо інгредієнтів, які ми використовуємо, ми теж не будемо ускладнювати. Однак ми отримаємо дуже повноцінне, поживне і смачне основне блюдо.
Інгредієнти для 4 осіб:
- 4 курячі стегна
- 8 скибочок шинки Серрано
- витриманий або напівзрілий сир. твій вибір
- 1 цибулина
- 4 середніх картоплини
- сушений чебрець
- сушений розмарин
- сіль і перець
- оливкова олія
РЕЦЕПТ КУРЯЧИХ НІГЕЙ, НАЧИНЕНИХ ВІСНИКОЮ І СИРОМ
Деякі фаршировані курячі стегна у супроводі їх гарніру. Ви побачите, що зробити їх дуже просто
-
Починаємо готувати гарнір
На дно форми для запікання покладіть картоплю, очищений від шкірки і нарізаний скибочками товщиною близько 1 см. Дуже тонкі, щоб вони добре готувались. Також додаємо цибулю, нарізану тоненькою соломкою. Посоліть, поперчіть і добре перемішайте руками.
Для цього кроку нам знадобляться стегна, попередньо обвалені кістками. У м’ясниках вони вже їх продають так, а якщо ні, то ми просимо м’ясника, і він позбавить їх. Вдома ми приправляємо стегна з обох боків.
У ту частину, де вона не має шкірки, ми кладемо два-три скибочки шинки. На нього ми кладемо ще два-три сиру. Щоб у ньому не було великої кількості заповнення, інакше ми не зможемо закрити його пізніше. Загортаємо стегна, у вигляді рулету і вкладаємо начинку всередину. Нарешті коломо зубочисткою, щоб переконатися, що вони не відкриваються.
- Курячі стегна, фаршировані шинкою та сиром з гарніром
Ми накладаємо ці стегна на гарнір з картоплі та цибулі, який ми зробили на початку. Тепер ми поливаємо все половиною склянки води, щоб на дні фонтану залишалася волога. Ми також посипаємо трохи чебрецю і розмарину і, нарешті, додаємо краплинку оливкової олії. Таким чином, ми переконуємось, що все добре соковите.
Запечена з ним!
Вводимо в духовку, попередньо нагріту до 220ºC. Готуємо тут близько 15 хвилин. Через цей час дістаємо, перевертаємо кожне стегно і готуємо іншу сторону. Ми знову вводимо і залишаємо ще 15 хвилин. поки добре не підрум’яниться і гарнір не стане в самий раз.
І готовий! дещо курячі стегна, фаршировані шинкою і щотак дуже просто робити. Як і обіцяли, зробити це дуже просто. Спробуйте їх, і ви побачите, що вони смачні!
- ПЕРЦІ, НАПУНЕНІ ТУРЕЧКОЮ, КУРИНОЮ ТА СИРОМ - Моя кухня та інші речі - Чарі Серрано
- Тушковані курячі стегна з картоплею та овочами - домашнє та легке приготування
- Кето легкий сирний курячий фарширований перець; Легкий і здоровий рецепт!
- Смажена курка зі сливами - рецепт простого домашнього приготування в Bon Viveur
- Куряча тікка масала - рецепт простого домашнього приготування в Bon Viveur