Солодкий смак гарбуза ідеально підходить для супроводу його з іншими продуктами, які порушують цю солодкість і викликають дуже цікаві враження на небі. Це випадок смажена гарбуз з хорізо, типовий андалузький рецепт, який ми збираємось підготувати в цій статті. Контраст між гарбузом та силою хорізо допомагає створити дуже смачне та неповторне блюдо що вам напевно сподобається багато.

recipe

Гарбуз дуже низькокалорійний, На відміну від чорізо, яка є потужною ковбасою з великим смаком. Союз обох створює це блюдо, яке ідеально підходить для зими, але не забезпечує стільки калорій, скільки ми думаємо. Давайте подивимося, що нам потрібно, щоб це зробити.

Смажений гарбуз з хорізо - типове андалузьке блюдо, яке поєднує солодкий смак гарбуза з силою ковбаси

Ось такі інгредієнти, необхідні для складання рецепту смаженого гарбуза з хорізо:

- 100 грам свіжого хорізо

- 30 мілілітрів оцту

- Оливкова олія

Перш за все, наріжте гарбузом кубики, щоб його можна було смажити добре. Шматочки гарбуза необхідно обсмажити на оливковій олії на широкій сковороді, що дозволяє їй добре розповзатися, як тільки воно стане дрібним. В іншу каструлю покладіть чорізо, також подрібнене. Щоб їх смажити, не потрібно використовувати олію, оскільки ковбаса виділяє власний сік і дозволяє їм добре готуватися.

Як тільки гарбуз добре звариться, додайте оцет, вже приготований чорізо та орегано. Потрібно все добре перемішати і дати всім добре проваритися близько десяти хвилин, поки оцет не випарується. Тоді настав час тарілити та сервірувати стіл. смачного!