Ще один рецепт для продовження щадна і очищаюча дієта. У нас уже є сік, коктейль, антиоксидний коктейль, очищаюче пюре I та очищаюче пюре II. З цієї нагоди ми збираємося з основною стравою: курячі стегна, приготовані з очищуючими овочами як супровід.
Цибуля, селера, цибуля-порей та яблуко діуретики і діяти як важливий очищення організму. Морква має силу проносне, а зелений перець є антиоксиданти, на додаток до допомоги нам спалювати жир.
Варене куряче стегно здається мені дуже сумною стравою, але при додаванні овочів утворюється дуже насичений бульйон, який перетворює сумну курячу ніжку на дуже смачну страву.
Інгредієнти (для 4 стегон)
4 курячі стегна
1 цибулина
1 цибуля-порей
1 паличка селери
1 італійський зелений перець
3 моркви
1 яблуко
1/2 склянки води
Оливкова олія
Перець
Сіль
Опрацювання
- Ми видаляємо шкіру та весь жир, який ми бачимо з курячих стегон. Ми резервуємо.
- Ми добре промиваємо всі овочі і очищаємо яблуко та моркву від шкірки. Дрібно наріжте цибулю, цибулю-порей і селеру. Решту овочів та яблуко ми нарізаємо невеликими квадратиками, переконавшись, що всі вони мають однаковий розмір.
- Ми ставимо каструлю на вогонь з бризком олії. Коли воно гаряче, пасеруйте всі овочі та яблуко разом, на середньому вогні і майже до готовності (близько 10 хвилин).
- Додайте курячі стегна, сіль, перець і півсклянки води. В принципі, нам не буде потрібно більше води, оскільки овочі та курка виділять свій сік, але якщо ми бачимо, що їй потрібно більше, ми додаємо ще півсклянки. Накрийте кришкою і варіть 15-20 хвилин (поки стегна не стануть в самий раз)