Федерація вин Іспанії (FEV) приєдналася до 40-ї Обсерваторії паралельно-світової дієти Середземномор'я, нового мультидисциплінарного проекту в глобальному масштабі з моніторингу та розповсюдження середземноморської дієти, серед продуктів якої є вино, таке як стиль більш збалансованого та стійке життя людей і планети.

обсерваторії

Угоду про приєднання підписали заступник генерального секретаря FEV Сусана Гарсія та президент Фонду середземноморської дієти та міністр сільського господарства Каталонії Хосеп Марія Пелегрі під час презентації Всесвітньої обсерваторії середземноморської дієти в Барселоні.

Метою цієї ініціативи є сприяння міждисциплінарним та багатогалузевим дослідженням середземноморської дієти для створення синергізму між науковою галуззю та харчовою промисловістю. На першому етапі його робота буде зосереджена на збиранні, інтерпретації та розповсюдженні інформації про Середземноморський раціон та країни, що складають 40-ту паралель, що характеризуються подібними екологічними та кліматичними умовами.

Під час тієї ж події Середземноморський дієтичний фонд приєднався до Європейської програми помірного вина, координованої в Іспанії Іспанською федерацією вин та Фондом досліджень вина та харчування (FIVIN). Ця адгезія відбувається в контексті підписання угоди про співпрацю між асоціацією WIM aisbl, що базується в Брюсселі, та самою Середземноморською дієтичною фундацією для співпраці у зменшенні збитків, пов'язаних із зловживанням алкоголем, шляхом сприяння помірному режиму споживання з вином і, таким чином, сприяючи зменшенню безвідповідального та шкідливого вживання алкоголю.

Wine in Moderation - це зобов’язання європейського виноробного сектора передавати як споживачам, так і суспільству в цілому, а також самій виноробній галузі цінності вина та настанови щодо його споживання, пов’язані з неквапливим та помірним задоволенням від вина. продукту. Він захищає роль, яку вино має в нашому суспільстві як важливу частину європейського життя та культури, яку оцінюють мільйони людей у ​​всьому світі. Він включає набір дій, які варіюються від наукових досліджень до відповідальної реклами, що заохочує цей культурний перехід до помірності. Він також представляє внесок виноробного сектору у Форум Європейської Комісії з питань алкоголю та охорони здоров'я як частину алкогольної стратегії Європейського Союзу.