Це простий і вражаючий улов. Його велика перевага полягає в тому, що він смачний, коли він теплий, теплий і навіть холодний. А наступного дня смаки з’єднуються ще більше, навіть якщо ви не тримаєтеся поза цим.
Інгредієнти:
30 дкг філе курячої грудки
1 цибуля-порей або цибуля
2 зубчики часнику
2 ек. сушений чебрець
Для макаронних виробів:
8 дкг тертого пармезану
15 дкг холодного вершкового масла
Для тіста змішайте борошно, сир, масло і сіль до розсипчастості. Потім додати молоко, яйця і замісити в тісто. Загорніть у фольгу і поставте в холодильник.
Подрібніть курячу грудку і обсмажте на олії до червоного кольору і відкладіть. На сковороді розтопіть вершкове масло, додайте цибулю, що кружляє, подрібнений часник і чебрець. Тушкувати до склоподібного стану. Додати борошно і акуратно влити молоко. Для цього підмішайте смажену червону курку і поставте в холодильник.
Розділіть тісто на дві частини і розтягніть до товщини 3 мм. Вистеліть одну 30-сантиметровою формою для торта або пирога. Викладіть ложкою курячу суміш, потім накрийте другою половиною тіста. Щільно закрийте краї, щоб дрібна начинка не могла витекти. Змішайте яйця з вершками і змастіть наші пироги. Випікайте при 180 градусах 34-45 хвилин до золотистої скоринки.