Яйця і курка - це поєднання вічності. Ніхто ніколи не обіймав її, і вона завжди смакувала ідеально. Якщо ви додасте ще кілька інгредієнтів, щоб надати йому належного чуття, ідеальна їжа є у світі.
doradcasmaku.pl
Ви можете чаклувати насправді все з курячого м’яса, і воно смакує майже з усім. Його легко приготувати і швидко працює з теплом. Але навіщо готувати на обід у неділю лише смажену або смажену курку? Ви можете ще більше пожвавити свою їжу. Секрет гарної кухні криється в поєднанні гарного смаку з хорошим запахом. І саме такий рецепт ми вам пропонуємо.
Для цього рецепта нам знадобляться:
2 курячі грудки
4 скибочки бекону (який вам подобається, але найкращий - англійський)
2 скибочки шинки (бажано вареної, але її також можна придбати з високою часткою м’яса)
2 варених яйця
1 середня цибулина
Рослинна або оливкова олія
200 мл сухого білого вина
сіль і перець за смаком
трави - розмарин або базилік, що вам більше подобається
Спосіб приготування:
Яйця сильно відварити.
Накрийте стільницю або обробну дошку більшого розміру фольгою або харчовою фольгою. Курячі грудки промийте, обережно висушіть, наріжте на більш тонкі і викладіть на підготовлену фольгу або фольгу. Злегка посоліть і приправте, і ви можете додати подрібнений розмарин або базилік.
takprosto.cc
Курячий рулет надзвичайно ніжний і соковитий з беконом. Цей інгредієнт додасть вашій їжі вишуканого смаку, тому обов’язково використовуйте його. Покладіть скибочки бекону на курячі грудки, покладіть на них скибочки сиру і скибочки шинки.
takprosto.cc
Висушіть відварені та охолоджені яйця, щоб вони не сильно ковзали, і покладіть їх посередині м’яса. Обережно переверніть все м’ясо і з’єднайте кінці, щоб вони не розходилися (у нас ми з’єднуємо їх меншими м’ясними голками, але ви також можете використовувати шпажку або шпагат. Особливо важливо, щоб рулет був закритий на обох кінцях.
Якщо ви використовуєте фольгу, загорніть рулет у фольгу і перев’яжіть шпагатом. М’ясо буде краще спектись і буде соковитішим. Не загортайте у фольгу, лише якщо ви також випікаєте з додатком. Якщо ви використовуєте харчову фольгу, зв’яжіть м’ясо і печіть, звичайно, без нього.
takprosto.cc
Ріжемо цибулю на колесах і висипаємо його в змащену маслом тарілку або форму для запікання. Покладіть рулет на цибульну основу і залийте трохи вина. Відкладіть вино, бо ми також покриємо м’ясо під час випікання.
Ви можете подати м’ясо, наприклад, з картоплею, нарізаною на більш товсті чіпси, або скибочками, які ви печете з ним на цибулі та вині.
Приправте м’ясо зверху і посоліть і посипте рубаною зеленню.
Випікайте м’ясо близько 40 хвилин при температурі 190 градусів і регулярно поливайте, коли побачимо, що сік випаровується.
takprosto.cc
Ви також можете приготувати соус до м’яса, більш кислий найкращий. Ось наш фаворит для натхнення. Змішайте одну сметану, чайну ложку гірчиці, один зубчик часнику і трохи дрібно натертого твердого сиру або пармезану. Подавати в невеликих мисках, в яких можна замочити м’ясні, або картопляні або овочеві гарніри.
Для кращої ідеї дивіться відеоурок. Бажаємо вам гарного смаку!