Цей смажений салат з курки з рисом і помідорами чері дуже простий у приготуванні і дуже ситний. Заправка з базиліком, цибулею і петрушкою надає йому особливого смаку.
Інгредієнти для курячого салату з рисом та помідорами
- 1 куряча грудка, обсмажена на двох половинках
- 400 г рису
- 300 г червоних і жовтих помідорів чері
- базилік
- цибуля цибуля
- петрушка
- олія
- Сіль
- Перець
ЯК РОБИТИ САЛАТ З КУРИНИ З РИСУ І ПОМИДОРОВ
1. Зварити рис
Зварити рис у підсоленій воді до стану денде, приблизно 16 хвилин, і добре процідити.
2. Зробіть кубики
Наріжте курячу грудку смаженою невеликими кубиками. Помідори помийте, обсушіть і розріжте навпіл.
3. Приготувати заправку
Вимийте трохи листя базиліка та петрушки, а також стебла цибулі-цибулі та висушіть. Подрібніть петрушку та цибулю, а базилік залиште цілим. Покладіть всі інгредієнти в миску, приправте сіллю і перцем і полийте олією. Помішуйте кілька хвилин, щоб просочитися, і подавайте одразу.