Інгредієнти
- 200 г SOS коричневого рису
- 4 дикі спаржі
- 50 г дрібної моркви
- 1 стебло кропу
- ½ зелена цибуля
- 8 столових ложок оливкової олії
- 3 столові ложки соєвого соусу
- ½ вапно
- Свіжий коріандр
- 8 гілок помідорів
- 30 г коричневого цукру
- 25 г солодкого саке
- 25 г соєвого соусу
- 1 зубчик часнику
Салат з коричневого рису та смажені помідори
Опрацювання
Для початку нагрійте змішати цукор, саке, сою і тертий очищений часник, а коли цукор розтане, дайте йому відпочити і охолонути. Мацеруйте протягом 2 годин, а потім процідіть.
Помідори бланшуйте, очистіть від шкірки, поріжте на четвертинки і джин. Маринуємо в соєвому соусі, добре перемішаному, протягом 2 годин, і даємо йому маринуватися при кімнатній температурі, протягом 2 годин. Процідіть, а потім просочіть оливковою олією.
Далі ми смажимо 10 хвилин при температурі 250 ° C на піддоні з решіткою, а потім резервуємо.
З іншого боку, варіть рис 20 хвилин у киплячій підсоленій воді на середньому вогні. Потім зливаємо.
За допомогою очищувача ми отримуємо тонкі і довгі скибочки моркви та дикої спаржі, а в каструлі з великою кількістю підсоленої води варимо 40 секунд. Потім ми виймаємо в холодній воді, щоб нарізати кулінарію, і даємо їй стекти.
На завершення ми нарізаємо цибулю і кріп на смужки жульєна, змішуємо з овочевою локшиною і заправляємо олією та соєвим соусом. Ми змішуємо ці овочі з коричневим рисом і подаємо разом із смаженими помідорами.
Перед тим, як поставити його на стіл, посипте подрібненим свіжим коріандром. Тепер ми можемо спробувати салат з коричневого рису та смажені помідори!
Сполучення та рекомендації
Цілісний рис - ідеальний варіант для початку подбайте про свою лінію і використовуйте його на своєму посуді. Виправдання, щоб почати піклуватися про себе. Ці помідори - справжній захват, який приходить підкорювати ваші страви. Не знаєте, як ним користуватися? Погляньте на цю публікацію приблизно шість разів, щоб використати коричневий рис і зробити революцію у своїх стравах здоровим дотиком.
Підсиліть його смак і випробуйте свою винахідливість
Перед закінченням наріжте цибулю-цибулю та фенхель соломкою жульєна та змішайте їх з коричневим рисом та овочевою локшиною. Не забудьте подати салат з коричневого рису із смаженими помідорами та свіжою нарізаною кінзою. В півгодини у вас буде готове ідеальне блюдо щоб вийти з рутини салатів. Як бачите, влітку є багато способів їсти помідори, не тільки в гаспачо або сальморехо. Смаження овочів - це проста і корисна практика, і вони додадуть вашим салатам зовсім іншого смаку та кольору. Ви можете спробувати смажити різні овочі: помідори, вишня, цибуля, перець. Межа - у вашій уяві.
Хитрощі та цікавинки
Гірко-солодкий штрих до вашого салату
У цьому Салат з коричневого рису з смаженими помідорами, можна комбінувати дуже різні інгредієнти, такі як Цілісний рис, що дозволяє створювати дуже смачні гарніри разом з тонкими і довгими скибочками морква і дика, вони дуже багатий вітамінами і вони також мають багато смаку. Наша порада полягає в тому, що морква та спаржа дуже швидко готуються, тому вони краще зберігають поживні речовини. Також перед грилем помідори, маринувати з коричневим цукром, солодким саке, соєвим соусом і часником, трохи дотику, який ви можете зберегти як таємницю, щоб досягти успіху.
Не маєте кропу? Спробуйте авокадо
Очевидно, що смак буде сильно відрізнятися. Однак авокадо Це додасть вашому блюду кремоподібності та аромату, надаючи йому неповторний наліт. Ви хочете зробити його ще більш особливим та екзотичним? Додайте трохи насіння анісу до смаку і готовий.
Інші рецепти, які можуть вас зацікавити
Рис з грибами, качине конфі та фуа
Оригінальна страва, яка стане вашим новим улюбленим рецептом для урочистих випадків з друзями чи родиною. Підбадьоритися!
Рисовий салат з креветками, квасолею та шинкою
Смачна та оригінальна ідея, яку ви можете мати протягом року. Оскільки рисові рагу смачні, але на кухні можна вносити інновації.
Рисовий тимбале з тартаром з креветок
SOS рецепт рисового тимбалу Спеціальні салати та смачний тартар з креветок, авокадо та яблук. Оригінально і дуже смачно. Успіху на кухні!