курячий

Фото рецепт курячого супу з макаронами

Інгредієнти рецептів (особисті)

  • 1 літр курячого бульйону
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 1 палець імбиру
  • 0,5 перцю чилі (за бажанням)
  • трохи кулінарної олії

Для начинки:

  • 20 дкг курячого м’яса
  • 1 палець тертого імбиру
  • 1 зелена цибуля
  • 0,5 перцю чилі (за бажанням)
  • солоний перець

Для тіста:

  • 2 яйця
  • 50 дкг борошна + для розтяжки

Підготовка

Тісто готується з борошна та яєць, потім розтягується на вирівняній поверхні та прибл. Розріжте на трикутники 6х6 см.

Для начинки м’ясо з’єднайте з імбиром, подрібненою зеленою цибулею та чилі, потім сіллю та перцем.

Ложкою начинки накладайте кожен другий шматок тіста, потім накривайте чистими листами і стискайте краї.

Доведіть бульйон до кипіння з соєвим соусом, імбиром і чилі, приготуйте в ньому тісто, потім злегка обсмажте боки на невеликій кількості підігрітого масла і подавайте одразу після повернення до супу.