Супи

Віковий суп

куркою

Інгредієнти

філе курячої грудкисметанаКурчата курячі супи Knorrлавровий листокборошнокопчена ковбасазубчики часникуцибулягострий перецьконсервована квашена капуста
1 шт
1 шт
3 штуки
2 штуки
1 столова ложка
10 декаграм
2 штуки
1 шт
1 столова ложка
1 шт

Курячий суп з куркою в категорії Супи

Підготовка

1-й крок

Якщо капуста дуже солона і кисла, злегка промийте і закапайте.

Крок 2

Розігрійте на сковороді олію і обсмажте на ньому нарізану ковбасу. Потім відкладіть ковбасу.

Крок 3

На жирному маслі обсмажте подрібнену цибулю та часник.

Крок 4

Потім обсмажте на ньому кубики, нарізані кубиками.

Крок 5

Потім додайте квашену капусту і залийте приблизно 1,5 л води. Додайте кубики Knorr і доведіть до кипіння. Приправити паприкою. Варити на середньому вогні приблизно за півгодини.
В кінці киньте обсмажені кільця ковбаси назад у суп.

Крок 6

Нарешті, зробіть пінку зі сметани та борошна. Подрібніть ним суп і варіть ще кілька хвилин, щоб сирий смак борошна зник.