ВІДКРИТТЯ СХОДУ
Хочете навчитися готувати курку з каррі та імбиром? У цьому дописі я розповім вам найпростіший спосіб приготування курки незвично. Рецепт, який здивує всю родину.
Будьте готові до поїздки в екзотичні місця, сповнені загадок, які наповнять вашу кухню вишуканими ароматами. У що ти не віриш? Давай, я тобі все розкажу.
ІМБИР КАРРІ ПЛЮС
Як відомо, каррі - це суміш спецій з Азії. Ця суміш може містити базилік, шафран, чилі, корицю, кардамон, перець, мускатний горіх, куркуму, гвоздику, кайенський перець, тамаринд тощо. У суміш немає точних пропорцій або кількості спецій, тому в кожному регіоні каррі може мати різний смак та колір.
ДЕ ЇХ ЗНАЙТИ
Як ви можете собі уявити, у місті важко знайти певні інгредієнти, для курки це не проблема, хе-хе. На сьогоднішній день каррі знайти не важко, і що складніше, це пошук більш конкретних сортів або певних марок. Якщо вас цікавить тема сортів, в кінці допису я залишаю кілька посилань для перегляду.
Імбир також є практично у всіх супермаркетах. Якщо ви також живете у великому місті, у вашому розпорядженні різні способи: наземний, свіжий, органічний тощо.
БАГАТО АРОМАТУ
Готуючи такі типи рецептів, враховуйте свою толерантність до спецій. З каррі зазвичай немає проблем, але імбир може змусити сльози прийти і запалити у роті. Не жартую, ну, так, так. З кількостями, які я вказую в рецепті, ви приготуєте смачну курку з неймовірними ароматами і з зовсім іншим смаком, суміш солоного солодкого, що збентежить вас із першого укусу. Крім того, ви точно повторите.
ВІДЕО КУРИНИ З КАРРІЮ І ІМБИРОМ ЗА 1 ХВИЛИНУ
КУРЯЧІ ПЕРЕВАГИ
Курка - одне з найбільш споживаних та універсальних видів м’яса, яке ми маємо на ринках. Крім того, ви можете знайти його протягом року, а його ціна не висока. Також курка вважається нежирним м'ясом. Якщо ви використовуєте груди, не враховуючи шкіру, споживання калорій буде дуже низьким. Здоровий і легкий.
КУРЯЧІ ІНГРЕДІЄНТИ З КАРРІЮ І ІМБИРОМ
Я розповідаю вам усе, що потрібно для початку, візьміть до відома:
- Куряча грудка. М’яка і соковита, для мене це частина курки, яка найбільше відповідає рецепту, але ви вирішуєте, крила каррі? може бути.
- Подрібнений натуральний помідор. Ми не в сезон томатів, але ви можете знайти дуже хороші продукти в супермаркеті. Дуже добре прочитайте етикетку та переконайтеся, що це лише подрібнений натуральний помідор. (око). Ви також можете використовувати томатні консерви в домашніх умовах в бейні-марі, це подовжує життя сезонних помідорів, і у вас завжди є під рукою натуральний домашній помідор. Одного разу я навчу вас, як це робити.
- Цибуля і часник. Дві основи для підготовки основи рецепта.
- Оливкова олія. Кислотності 0,4, щоб рецепт був легшим.
- Сіль. Найменше можливо, щіпкою приправити груди. Майте на увазі, що існують марки каррі, які вже мають сіль. Прочитайте ярлики.
- Каррі та імбир. З мірою. Якщо ви бачите, що вам подобається, і що ваше небо підтримує це, приправте за смаком. Для цього рецепта я використав каррі марки Carmencita, яке дуже м’яке.
ЯК ЗРОБИТИ РЕЦЕПТ?
Розглянемо кроки, необхідні для приготування смачної курки з каррі та імбиром:
- Цибулю Жульєн, очистіть і подрібніть імбир, а часник подрібніть часниковою дробаркою.
- Розігрійте оливкову олію, столову ложку, додайте цибулю, щоб це було готово, а потім часник і каррі.
- Додайте подрібнений імбир і підрум’яніть все близько 5 хвилин.
- Тим часом нарізаємо курку тонкою соломкою. Як тільки цибуля підрум’яниться, додайте курку до коричневого кольору протягом 3 хвилин.
- Нарешті додайте подрібнений помідор і варіть 3-4 хвилини.
- Готовий до подачі.
ЯК ВЗЯТИ РЕЦЕПТ
Цю курку з каррі та імбиром ви можете тримати в холодильнику 3 або 4 дні або заморозити на довший час. Крім того, якщо ви їсте на вулиці, вам сподобається, це так само добре наступного дня. Крім того, якщо ви супроводжуєте його білим рисом та деякими овочами, ви будете повноцінно харчуватися. Вам знадобиться лише яблуко: "яблуко на день тримає лікаря подалі"
Інші рецепти, які вам можуть сподобатися
САЛЕНА КУРИНКА АБО ТУРЕЧЧИНА
Курячі пальці
Не думайте про це, а приступайте до роботи. У цьому рецепті є все, це дуже легко, швидко. В результаті це сподобається всій родині.