В одній торговій мережі вони влаштували захід для гарних кабачків та помідорів. Ну, не беріть. Я витягнув із морозилки точно зважене куряче м’ясо і цього разу гриби. Інший раз я вживаю гливи, які я теж «порційно» заморожував. Цей рецепт мені особливо подобається, тому що він поєднує італійські смаки з "косою" куркумою:)
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Перш за все, я рекомендую зробити власну ароматизовану оливкову олію. Вранці це добре для натирання хліба, а коли олія вбирається зі смаком трав, смак дуже приємний, а їжа.
На одну столову ложку оливкової олії я цибулю готую на повільному вогні. Я додаю гради при температурі лише тоді, коли кину нарізане м’ясо на сливи і правильно закрию його доданою сумішшю спецій. На цьому етапі м’ясо вловлює мої правильні смаки від моєї оливкової олії з зеленню.
І це овочі, основа кухні:)
Я ріжу його скибочками та кубиками і додаю до м’яса. Коли кабачки, помідори та гриби знаходяться на сковороді, і я пізнаю курку, вичавлюю часник.
Після швидкого смаження залийте невеликою кількістю курячого бульйону (бажано домашнього з морозилки) і приправте подрібненим часником, тертим селерою, куркумою та орегано. Для олов’яних ротів і щіпки кайєни рекомендую:)
Рекомендую подавати з рисом у заданому складі. Особисто для цього підходить селера та деякі овочі як гарнір. Сам соус близько 400г. Разом вони мають близько 800 кДж, з них 19 г білка, 13 г вуглеводів і 7 г жиру. Я рекомендую це особливо на обід або обід. Однак з рисом наші вуглеводи збільшуються приблизно до 36 г, що цілком підходить для обіду, коли нам потрібно годувати організм енергією. До і після обіду пийте чисту воду, щоб ми не спали, бо втома часто виникає через брак споживання рідини:)