Дізнайтеся більше про кето-дієту, яка стає тенденцією у харчуванні бігунів. Дослідження робить висновок, що кето-дієта не змінює ефективності спортсменів при вправах з низькою інтенсивністю.

бігу

21 жовтня 2019 р

кето-дієта За останні роки він набув великої популярності. Більша частина його розповсюдження зосереджена на його корисності для схуднення. Тому ми збираємося проаналізувати вплив, який ця харчова звичка може породжувати на нашу спортивну практику: біг.

Дієтолог та магістр фізичного виховання, Педро Рейнальдо Гарсія, пояснює, що кето-дієта також відома як кетогенна дієта.

"Він полягає у значному скороченні споживання вуглеводи і збільшення жиру. Так само, як гібридна машина використовує електроенергію, коли бензин закінчується, наш організм починає використовувати спожиті жири, коли вже не може розраховувати на вуглеводи ", - говорить фахівець.

«Примушуючи нашу систему використовувати це джерело енергії, ми виробляємо речовини, які називаються кетоновими тілами. Це добре паливо для м’язів ”, - наголошує він

Як кето-дієта впливає на нашу працездатність?
Дослідження, проведене Девід Шоу з Оклендського технологічного університету проаналізували результати восьми бігунів на двох різних етапах. В одному спортсмени дотримувались своїх звичних дієт. В іншому вони застосовували кето-дієту.

Біжить до 60 відсотків вашого VO2 (максимальне споживання кисню або аеробна здатність) та дотримуючись кетогенної дієти, ефективність була однаковою.

Однак, збільшуючи інтенсивність при 70 відсотках їх VO2 вони зменшили швидкість та витривалість на 5 відсотків.

Дослідження робить висновок, що кето-дієта не змінює ефективності спортсменів при вправах з низькою інтенсивністю. Хоча, практикуючи біг з високою інтенсивністю, ця дієта знижує нашу ефективність.

Відмінності між жирами та вуглеводами як джерелом енергії
Шоу стверджує, що “жир є менш ефективним джерелом палива, коли ви тренуєтесь з високою аеробною здатністю. Потрібно більше кисень створювати енергію, ніж вуглеводи ".

Щодо уповільнення, він пояснює, що "жирні кислоти не настільки корисні для виробництва енергії, необхідної для скорочення м'язів, що могло спричинити втрату швидкість".

Чи доцільно дотримуватися кето дієти, якщо ми бігуни?
Педро Рейнальдо Гарсія пропонує скористатися обома світами: вуглеводами та жирами. Для тренувань низької інтенсивності, в яких ми не хочемо збільшувати відстань або зменшувати погода, ми можемо зменшити споживання вуглеводів. У цьому виді вправ тип палива, який використовується, не такий актуальний.

Якщо наша мета - вдосконалити бренди або підвищити якість нашого навчання, ми можемо повторити його вуглеводи. Таким чином, ми застосовуємо харчову періодизацію на практиці.