Цей рецепт діє для круїзної фази дієти Дукан, проміжна фаза, в якій нам дозволяється чергувати дні чистих білків з днями овочів і білків.Після проходження найскладнішої фази, людина втрачає можливість мати смажену картоплю як гарнір до стейків або м’яса. Для цього ми збираємося "обдурити" око, щоб задовольнити бажання забороненого у круїзній фазі дієти Дюкана. Як? Ну, за цим рецептом вони, мабуть, смажена картопля, але він складається з кубиків кабачків, однаково смачних.
Інгредієнти курки Дюкан:
- Курячі стегна (2 на особу)
- Цибуля
- Половина кабачків на кожні 4 курячі стегна
- Половина склянки води і ще половина білого вина
- Сіль, лавровий лист і трохи петрушки
- Щіпка концентрованого соусу Бовріл (це концентрат зі смаком яловичини)
Як приготувати курку з фальшивим картоплею дукан:
1) Пасеруйте курячі стегна в запіканці.
2) Додати дрібно нарізану цибулю і нарізані великими кубиками кабачки і ще трохи протушкувати.
3) Кладемо в казан лавровий лист, сіль і боврил разом із усім і трохи розмішуємо.
4) Додайте воду та біле вино і залиште нагрівання приблизно на 30 хвилин ні занадто високо, ні занадто низько, постійно помішуючи, щоб воно не прилипало до дна.
5) Розміщуємо і кладемо на кожну тарілку трохи петрушки як прикрасу.
Готовий до вживання! Щоб скуштувати смачний рецепт курки та задовольнити наше бажання чіпсів під час дієти дукан.