Опис
Рецепт з низьким вмістом вуглеводів з низьким вмістом жиру та низьким вмістом холестерину, ідеально підходить для контролю ваги.
Інгредієнти
Інструкції
- Нагріваємо духовку до 180 ° C.
- Нагрійте на сковороді олію і смажте курку, поки вона не забарвиться, періодично перевертаючи її - приблизно три хвилини для курячих смужок, близько 5 хвилин для стегон або ніг - і перекладіть в запіканку, яка може піти в духовку.
- Додайте на сковороду цибулю і селеру і тушкуйте їх 4-5 хвилин, поки вони не почнуть розм’якшуватися. Додайте часник і гриби на сковороду і продовжуйте готувати ще 2-3 хвилини. Передаємо вміст каструлі в запіканку з куркою.
- Додайте в запіканку стручкову квасолю, помідор і бульйон. Приправити сіллю і перцем, накрити запіканку і варити в духовці 25 хвилин, або до готовності курки.
- Дістаємо запіканку з духовки, перевіряємо приправу та подаємо гарячою.
курка з помідорами та грибами
- Дієта
- Легко
- Підлітки
- Сім'я
- Головна страва
- Їжа
Оцінки
Замість грудей ми можемо використовувати 4 курячі стегна або ноги, які дешевші - вам доведеться збільшити час у духовці ще приблизно на 10 хвилин.
Подібним чином ми можемо використовувати ніжну, варену або заморожену, варену і без шкірки шкіру замість зеленої квасолі.
І якщо ми не сидимо на дієті, або вона не дуже сувора, ми можемо подати страву у супроводі картопляного пюре, нарізаного або смаженого відвареного картоплі, рису, макаронних виробів або прісного хліба, якого отримують у Північній Африці, або індійський наан.
Цю страву також можна готувати на повільному вогні 20-30 хвилин, або поки курка не стане м’якою.
Ідея: Якщо у нас під рукою немає запіканки з кришкою, ми можемо імпровізувати за допомогою глибокої тарілки, покритої алюмінієвою фольгою.
Оскільки ви використовуєте так мало олії, вам слід використовувати антипригарну сковороду. Якщо під рукою у нас немає такої і курячих паличок, доведеться додати трохи більше олії.