Сьогодні я пропоную вам два рецепти курки з томатним соусом, один для тих днів, коли ми не встигаємо готувати, а інший, який вимагає більше часу і більше приготування, обидва дуже хороші, це просто залежить від суєти, яку ми маємо того дня, ха-ха, я не збираюся вас обманювати, влітку ми робимо багато шашликів, і я кидаю багато смаженої курки або шашлику, і я зазвичай роблю перший рецепт, оскільки для вже приготованої курки потрібно дуже мало часу дуже смачно, залишаю вам рецепти:)
Курка з томатним соусом (швидка)
Інгредієнти: - Подрібнене смажене куряче філе (подайте будь-яку частину курки, добре подрібнене, щоб уникнути кісток) - Смажений помідор, я використовую Орландо 0% - Цибуля - Перець - Оливкова олія - Сіль і перець - Прованські трави, іноді використовую трохи спецій для Хацендадо макарони
Рецепт: - Курку добре кришимо і залишаємо не надто дрібними шматочками, зарезервуємо. - Подрібніть цибулю і перець, обсмажте з двома ложками оливкової олії до пашотування, додайте курку, сіль і перець, тушкуйте пару хвилин, помішуючи, щоб аромат змішався. - Додайте смажений помідор і прованські трави і поставте на дуже слабкий вогонь, помідор багато бризкає, і ми все перемішуємо, поки помідор не стане гарячим, і ми не приготуємо блюдо!
Курка з томатним соусом (традиційний рецепт)
Інгредієнти: - Половина курки (для двох осіб) - 1 цибулина - 1 зелений перець - 1 таблетка з бульйону з птиці - сіль, перець - банка подрібненого помідора - оливкова олія
Рецепт: - Курку чистимо і подрібнюємо на не надто великі шматочки і приправляємо. - Наріжте цибулю і перець соломкою. - На сковороді з 3 столовими ложками олії запечатуємо курку, це трохи підрум’янимо, але не готуючи занадто сильно, щоб вона не була сухою, ми зарезервуємо. - У ту ж каструлю ми пашокуємо цибулю і перець, коли вони готові додаємо курку і розчиняємо кубик бульйону в трохи гарячої води (чверть склянки води), все добре перемішуємо і нарешті додаємо банку помідора подрібнений, для цього вам доведеться зменшити вогонь, помідор слід варити на повільному вогні і час від часу помішуючи, щоб овочі або курка не липнули, наша страва буде готова приблизно через годину, цей рецепт ідеальний для супроводу з білим рисом, сподіваюся, вони вам сподобались і пропонуємо спробувати;)
Дієтолог. Творець #chatidieta та інших майбутніх проектів. У мене занадто багато ідей, і мені не вистачає часу.