Курка на вершковому маслі
Ви ще не запекли курку на плиті? Отож пора спробувати. Завдяки діамантовій запіканці ви можете красиво запекти її в хрусткій хлібці. Хрусткий не буде прилипати, і вам навіть не доведеться його зішкрібати. Подивіться, як красиво ви можете спекти курячу шкіру на плиті.
Інгредієнти: - залежить від розміру тари
4 курячі стегна цілі
4 крила (якщо вони поміщаються в запіканку)
1 чорний мелений чорний перець
Лимонний сік
4 картоплини з шкіркою
Для трав'яного масла потрібно:
20 дкг вершкового масла
3 зубчики часнику
1 PL солі
1 ČL куркуми
1PL сушеного шавлії
1 гілочка свіжого чебрецю
Підхід:
У Rononic ми приготуємо вершкове масло за кілька секунд. Спочатку подрібніть часник, а потім додайте інші інгредієнти, масло, сіль, куркуму, шавлію та чебрець.
Ложкою вдавіть трав’яне масло під шкіру вимитих і висушених курячих стегон. Ми натираємо ним крильця і кладемо їх в запіканку і випікаємо під кришкою із закритим клапаном в півкроку приблизно 15 хвилин з одного боку та 15 хвилин з іншого. Після перевертання м’яса через перші 15 хвилин додаємо промиту і порізану на четвертинки картоплю, яку також скроплюємо вершковим маслом і далі запікаємо під кришкою.
Після випікання ми підготуємо м’ясну начинку, змішавши висушену випічку з лимонним соком.
Завдяки вершковому маслу м’ясо виходить фантастично м’яким і смачним.
Смачного!
-------------------------------------------------------------------------------
Слідкуйте за нами і в соціальних мережах: