У мене є рецепт маринаду звідкись в Інтернеті, він чудовий для приготування на грилі або випікання чого-небудь, я вже раз пробував випікати у фользі для випічки і з тих пір часто випікаю так. М’якоть смачно м’яка, вона відпадає від кістки, шкіра смачно підсмажена і трохи гостра.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Ми підготуємо необхідні інгредієнти і добре посолимо курку всередині і зовні.
З вищевказаних інгредієнтів, крім солі, робимо маринад шляхом змішування
Покладіть курку в миску і добре змастіть маринад зсередини, зберігайте в холодильнику не менше 4 годин, бажано на ніч. Іноді ми обертаємось.
Загорніть у фольгу для випікання, додайте решту маринаду, поверніть кінці і потягніть. Ми можемо використовувати шпагати або патентні затискачі, які постачаються з плівкою. Зверху ми зробимо приблизно 3-4 невеликі отвори, щоб виходив пар.
Випікайте в духовці при 180 ° C близько 45 хвилин. Через деякий час ваша квартира наповниться дивовижним ароматом, а сусіди схиляться і заздрять тому, що ви спекли на добро. фольга надувається і виглядає так:
Після випікання розріжте фольгу.
. і перекладіть курку на тарілку для подальшої обробки. ми подаємо з улюбленим гарніром.