Письменник і редактор /
Ви полюбите цей рецепт. Спробуйте, якою смачною є сира курятина з томатно-базиліковим соусом!
Ми представляємо вам ще один простий рецепт, який забезпечить вас великою кількістю якісних поживних речовин. Рецепт був винайдений Найлом Кірклендом, нашим улюбленим кухарем у фітнесі. В основному для приправ використовують томатне пюре та базилік. Любителі сиру неодмінно оцінять розтоплену моцарелу та чеддер.
Рецепт ідеально підходить для обіду або вечері. Запечена таким чином курка прослужить ще кілька днів, тому не бійтеся відкласти кілька порцій. Як гарнір рекомендуємо приготувати рис басмати або приготувати салат з улюблених овочів. Це забезпечить ваше тіло великою кількістю корисних поживних речовин.
Існує 4 порції рецепта
Інгредієнти
- 1 PL 100% кокосової олії
- 500 г курячих ніжок без шкіри
- Сіль і перець для приправ
- 1 см подрібненого перцю чилі
- 1 дрібно нарізана цибулина
- 3 пресованих стручків часнику
- 1 червоний перець чилі (дрібно нарізаний)
- 400г томатного пюре
- 1 PL орегана
- 1 PL червоного винного оцту
- Жменя свіжого базиліка
- 300мл курячого бульйону
- 100 г моцарелли з низьким вмістом жиру (натертої)
- 100 г нежирного чеддера (тертий)
Рекомендовані гарніри:
- Рис басмати
- Салат з популярних овочів
Підхід
- Розігрійте духовку до 180 ° C.
- Нехай кокосова олія розплавиться на сковороді на повільному вогні. Розтопивши олію, помістіть курячі стегна на сковороду. Додайте спеції та шматочки чилі. Курку обсмажте хрусткою, потім переверніть і обсмажте з іншого боку. Залиште сковороду на вогні і відкладіть м’ясо в сторону.
- Додайте цибулю на сковороду і обсмажуйте його на повільному вогні до золотистого кольору. Потім додайте часник і смажте близько 1-2 хвилин.
- Додайте томатне пюре до суміші цибулі та часнику, добре перемішайте і доведіть до температури кипіння. Потім додайте материнку, червоний винний оцет і базилік. Знову добре перемішайте суміш і тушкуйте близько 10 хвилин.
- Потім додайте до цього соусу курячі стегна. Прикрасьте їх моцарелою та чеддером. Дайте знову кип’ятити принаймні 20-25 хвилин.
- Подавайте курку з вареним рисом басмати та овочевим салатом за смаком. Особливо ми рекомендуємо зелені види.
Сира курка з томатно-базиліковим соусом Відмінний рецепт обіду
Харчові цінності
За одну порцію
| % Рекомендованої добової норми * | ||
| Жири | 25,8г | 40% |
| Вуглеводи | 9г | 3% |
| Білки | 38,9г | 78% |
* Перерахунок відсотка рекомендованого споживання базується на дієті з щоденним споживанням 2000 калорій
Лорен Доуз
Письменник і редактор
Лорен вивчала англійську літературу і походить з півдня Англії. Вона любить плавати, і останні роки вона любить силові тренування. Також він хоче постійно вдосконалювати йогу.
У вихідні вона зазвичай готує їжу або їде на обід, і їй подобається пробувати нові рецепти зі своїми сусідами по кімнаті - намагаючись переплутати звичні студентські страви, наприклад, макарони. Він підтримує здоровий баланс між відвідуванням тренажерного залу та вечірками.