Середній індіанець споживає 2000-2500 міліграм куркуми на день, але концентрація куркуміну в спеції, яку вивчали багато досліджень, складає лише 3 відсотки куркуми та 95 відсотків екстрактів, доступних у якості харчової добавки, що є 1900-275 в тих же дозах. Міліграмів куркуміну. Healthline повідомляє про дозування та можливі позитивні та негативні ефекти куркуміну.

надмірна

Реальний ефект?

У деяких дослідженнях також було показано, що поліфенольна сполука, яка надає куркумі жовтий колір, має протизапальну дію. Деякі дослідження куркуміну, які продемонстрували свою ефективність в експериментах на тваринах, не дали корисних результатів, але кілька досліджень дійшли висновку, що сполука діє як ефективний знеболюючий засіб при артриті, що вражає коліно.

Ще одне тримісячне дослідження серед 120 дорослих із зайвою вагою показало, що дієтичні добавки, що містять куркумін, також можуть знижувати рівень холестерину.

Крім того, при деяких хронічних захворюваннях нирок куркумін покращив якість життя пацієнтів: допоміг зудить симптоми та запальні стани. Однак дослідження щодо захворювань серця, діабету та інших захворювань вже набагато менш переконливі, вважає Healthline.

Дозування

Немає рецептів щодо рекомендованого щоденного прийому через відсутність справді переконливих досліджень, але успішні дослідження використовували наступну дозу:

  • Стирання артриту: двічі по 500 мг куркуміну на добу протягом 2-3 місяців
  • Високий рівень холестерину: двічі 700 мг куркуміну на добу протягом 3 місяців
  • Свербіж шкіри: три рази по 500 мг куркуміну на день протягом двох місяців

Однак, за відсутності знань про довгострокові наслідки, не рекомендується вживати куркумін у високих дозах, і Всесвітня організація охорони здоров’я вважає прийнятним щоденне споживання 3 міліграми на кілограм як функцію маси тіла.

Є ті, хто взагалі не може приймати куркумін

Найпоширенішими побічними ефектами є алергічні реакції, біль у шлунку, блювота та діарея, але в деяких випадках слід уникати куркумінвмісних добавок. (Набагато нижча концентрація куркуміну в спеції також не є небезпекою в цих випадках.)

Куркумін не рекомендується застосовувати під час вагітності та годування груддю, а також пацієнтам із сечокам’яною хворобою, захворюваннями жовчного міхура, діабетом, дефіцитом заліза та кровотечами через відсутність досліджень або специфічні несприятливі наслідки.