Всім відома цілюща сила прянощів зі Сходу та кількість користі, яку вони нам приносять. Але дуже мало хто з нас насправді знає одну з найбільш корисних спецій. Є про куркума, використовується більше 4000 років.

протизапальна

Куркума є одним з основних компонентів каррі, і саме завдяки цій їжі його вживання стало настільки поширеним. Ця пряність утворена переважно компонентом діюча речовина, що називається куркумін, що крім того, що головним винуватцем різних переваг цієї речовини, саме вона надає куркумі характерний жовтий колір.

Куркума добре відома своїми протизапальні властивості, Ось чому це рекомендована спеція для тих, хто страждає артритом, оскільки допомагає заспокоїти біль і вивести токсини з організму. Для всіх нас, хто займається спортом, це також може бути хорошим союзником, оскільки це нам допомагає підтримувати наші суглоби в ідеальному стані запобігання набряку та болю.

Це також допомагає запобігти утворенню тромбів, як покращує кровообіг і запобігає таким захворюванням, як атеросклероз. Але це не тільки працює таким чином у крові, але й може покращити жировий обмін допомагає печінці нормально функціонувати і краще засвоювати ці поживні речовини. Не можна забувати, що він може бути хорошим союзником для діабетиків, оскільки сприяє зниженню рівня цукру в крові.

Куркума має висока антиоксидантна сила захищаючи наш організм від шкідливого впливу вільних радикалів. Ось чому куркума вважається союзником у боротьбі з раком, і вважається, що вона сприяє виведенню канцерогенних речовин і допомагає нашому організму виробляти протипухлинні речовини, такі як Глутатіон.

Як хороша пряність він має високу відхаркувальну силу, що робить його звичним полегшити легені коли ми застуджені, крім того, що допомагає усунути бронхіальний слиз і відкрити наші дихальні шляхи.

Найпоширеніший спосіб знайти куркуму - це порошок, як і будь-яка інша спеція, але вже є спеціалізовані магазини харчування, які продають її в капсулах. Якщо ми використовуємо його з пудрою на шкірі, це також може бути хорошим союзником проти таких станів, як псоріаз, грибки ...