Трави успішно використовувались для лікування ряду захворювань протягом століть. Однією з таких трав, про яку ви, напевно, чули, є індійська пряність, яка називається куркума.
Одним з головних ефектів куркуми є її відмінна здатність пригнічувати та лікувати ряд видів запалення тіла. Своєю здатністю він зобов’язаний діючій речовині, яка називається куркумін.
На сьогоднішній день куркума та її екстракти використовуються не тільки в ряді корисних рецептів для приготування їжі, але також у косметиці, ліках та харчових добавках.
Він настільки ефективний у лікуванні, що навіть успішно застосовується при таких важких захворюваннях, як рак, або при лікуванні хронічного запалення, викликаного артритом.
Вплив куркуми та куркуміну на здоров’я
На додаток до вже згаданого запалення або раку, куркума також використовується для лікування таких проблем зі здоров'ям 1:
- алергія
- біль усіх видів (голова, суглоби, менструальні болі тощо)
- депресія
- діабет
- зменшення ризику серцевих захворювань (інфаркти) та інсультів (інсультів)
Куркума та запалення
Запалення в організмі виникає з різних причин. Їх лікування часто є складним і тривалим. З цієї причини ми виділяємо 2 основних типи запалення:
- гостре запалення
- хронічне запалення
Гостре запалення виникає, наприклад, у разі травми або інфекційного захворювання і може дуже швидко поширитися по всьому тілу.
Хронічне запалення, навпаки, зазвичай локалізоване (суглоби, орган тощо) і триває місяцями, а то й роками. Основним ризиком є те, що стійке запалення з часом має тенденцію до серйозних захворювань, таких як діабет, ожиріння, хвороби серця або рак.
В одній зі своїх статей відомий американський лікар д-р. Mercola - це те, як запалення бере участь у розвитку діабету та раку.
Крім того, цей процес виділяє в організм велику кількість вільних радикалів, які спричиняють інші проблеми зі здоров’ям.
Дозування куркуми
Одне дослідження, проведене Університетом штату Меріленд, рекомендує наступні дози для куркуми 2:
- Свіжий корінь: 1,5-3 грами на день
- Сушений корінь: Від 1 до 3 грамів на день
- Рідкий екстракт: Від 30 до 90 крапель на день
- Настоянка: Від 15 до 30 крапель на день
- Стандартизований екстракт: Від 400 до 600 мг 3 рази на день (купуйте у Словаччині ТУТі в Чехії ТУТ)
Краще включати куркуму (та інші корисні спеції та трави) у свій звичайний раціон.
Його невелике, але регулярне використання може буквально творити чудеса зі здоров’ям.
Коли не використовувати куркуму
Як і у всіх інших, куркума має випадки, коли її вживання може не принести користі організму.
Особливо це стосується таких ситуацій:
- під час вагітності (збільшує ризик викидня)
- якщо ви намагаєтеся завагітніти або маєте проблеми із зачаттям
- якщо ви страждаєте від каменів у жовчному міхурі або хвороби жовчного міхура
- ви незабаром після операції (2 тижні)
- ви приймаєте ліки для зменшення згортання крові, такі як ацилпірин
- у вас проблеми зі шлунком, діарея або гастрит
- ви приймаєте ліки від діабету (може спричинити гіпоглікемію)
- у вас не вистачає заліза
Висновок
Для посилення ефекту куркуміну потрібно вжити декількох заходів, які ми детальніше описали в цій статті.
В основному, є 3 речі - до куркуми необхідно додати щіпку чорного перцю (він містить піперин), змішати з оливковою олією і споживати злегка підігрітою.
Детальніше про те, чому це так, дивіться у статті.