Включення бобових порцій бобових щодня в наш раціон знижує рівень шкідливого холестерину
Підвищений рівень холестерину в крові може збільшити ризик серцевих захворювань. Дослідження дослідників з Канади вказує на те, що включення бобових щодня в раціон допомагає знизити рівень шкідливого холестерину або ліпопротеїдів низької щільності (ЛПНЩ).
Дослідники проаналізували дані, зібрані в 26 клінічних випробуваннях, які включали 1037 чоловіків та жінок, переважно середнього віку. Участь брали як люди зі здоров’ям, так і люди з більшими шансами страждати на серцеві захворювання.
Результати, опубліковані в журналі Канадської медичної асоціації, показали, що ті, хто включав хоча б одну порцію квасолі, сочевиці та/або нуту тощо. протягом шести тижнів у своєму щоденному раціоні вони мали приблизно на 5% зниження рівня холестерину ЛПНЩ порівняно з тими, хто їх не вживав.
Ванесса Ха, координатор дослідження в Центрі клінічного харчування та модифікації факторів ризику та автор цього дослідження, каже, що бобові культури є хорошим джерелом клітковини, вітамінів, мінералів та рослинного білка. Тому його споживання може зіграти важливу роль у зменшенні серцево-судинних захворювань.
З іншого боку, бобові культури не мали впливу на аполіпопротеїн В або інші шкідливі холестерини (ЛПВЩ), які також пов’язані із захворюваннями серця, тому дослідники вважають, що їх вплив слід додатково вивчати. Все-таки корисно включати їх у свій щоденний раціон, оскільки вони все ще здорові для серця.
- Метформін при цукровому діабеті 2 типу знижує рівень холестерину ЛПНЩ
- Це продукти, які слід приймати для зниження рівня холестерину
- Салат з квасолею брокколі та зеленим горошком для схуднення; Поради щодо харчування
- Дієта мавп для боротьби з холестерином - журнал Mercado
- Звички знижувати рівень холестерину за місяць - Bekia Salud