Холестерин - це жирова речовина, яка природним чином зустрічається в печінці і є важливою для регулювання деяких функції організму, такі як вироблення жовчних кислот, вітаміну D, деяких гормонів, серед іншого. Ми також отримуємо холестерин за допомогою дієти, і саме тоді з’являються проблеми. Ця речовина подорожує по крові, щоб виконувати свої функції, і робить це у своєрідній капсулі-носії, зробленій з ліпопротеїдів. Він може бути двох типів: висока щільність і низька щільність. Низькощільні складають те, що ми називаємо "Поганий холестерин" або ЛПНЩ який тісно пов’язаний із споживанням насичених жирів, що містяться у червоному або переробленому м’ясі, сирах, шкідливій їжі, випічці тощо. Якщо рівень крові підвищується, зростає і ризик серцево-судинних захворювань.

слід

Ліпопротеїни високої щільності є «Хороший холестерин» або ЛПВЩ, Він збирає холестерин з тканин і доставляє їх до печінки для усунення. Він піклується про ненасичені жирні кислоти, такі як омега, і вони вимивають накопичений жир в артеріях. Таким чином, якщо його рівень низький, це збільшує ризик серцево-судинних захворювань. Ось чому важливо підтримувати рівень обох за допомогою здорового харчування., чим вище хороший холестерин, тим більше знижується шкідливий. Це деякі необхідні продукти харчування.

АВОКАДО

Більше ніж доведено різними клінічними дослідженнями, що включення авокадо в наш раціон є прекрасним варіантом для людей, які страждають на гіперхолестеринемію. Його споживання допомагає зменшити рівень холестерину від 9 до 45%. Вважається, що саме тому, що його високий вміст клітковини зменшує всмоктування, це також фрукти, багаті поліненасиченими жирними кислотами, які сприяють зниженню рівня ЛПНЩ. Він також містить велику кількість стеринів і столонів, речовин, що зменшують всмоктування холестерину в кишечнику. Рекомендація - приймати половину або авокадо на день.