винен

Через високий відсоток ожиріння та надмірної ваги в Мексиці не можуть нести відповідальність лише переробники харчових продуктів, а також відповідальність уряду, яка не сприяє фізичній активності або полегшує умови для неї.

Для Національної сільськогосподарської ради (CNA) аргумент заступника міністра охорони здоров’я Уго Лопеса-Гателла щодо перешкоджання споживанню продуктів, що переробляються, та ультра-оброблених помилковий, також необхідно збільшити витрату калорій.

Катя Гарсія, координатор відділу харчової медицини організації El Poder del del Consumidor, сказала La Jornada, що це один з аргументів, який найбільш використовується у цій галузі, щоб намагатись притягати людей до відповідальності за надмірну вагу та ожиріння. .

Він підкреслив, що калорійність та вміст цукру, жиру та солі у цих продуктах така, що їх не можна знизити, лише пройшовши півгодини прогулянки. Наприклад, у солодкому напої 12 чайних ложок цукру, це 63 грами цукру; нам потрібно було б працювати три години, щоб справді компенсувати. Тож це не так просто лише з фізичними вправами, адже в деяких випадках тратяться години дня, щоб витратити всю цю енергію.

Боско де ла Вега Вальядолід, президент CNA - організації, що складається з виробників та компаній із сільського господарства, тваринництва, рибальства, аквакультури, лісового та агропромислового секторів - заявив, що вони не можуть звинувачувати тих з нас, хто виробляє, переробляє та може продовольство, оскільки проблемою в цій країні є дієта з вітаміном Т: тако, тлакойо, тостади та тамале. Це делікатно для здоров’я, але зараз уряд вирішив піти лише на оброблені продукти .

Він додав, що питання просте: доктор Лопес-Гателл належить до цієї групи радикалів із впливом міжнародних НУО. Але якщо вони збираються звинувачувати лише тих з нас, хто готує їжу, вони дуже помиляються. Це пов’язано з тим, що в школах немає фізичних вправ, питання також полягає в освіті, яку вони дають сім’ям, і де SEP несе велику відповідальність .

Він виступав за збільшення громадських приміщень для фізичної активності та за те, щоб вони контролювали вуличну торгівлю. Вони збираються маркувати промислово розвинену їжу, а неформальні дозволять їм продавати без проблем. Потрібне комплексне рішення ожиріння, а не лише звинувачення галузі. Доктор Лопес-Гателл провалив усі прогнози щодо здоров’я (щодо Ковіда-19), і зараз він звинувачує в їжі, і це неправда .

Гарсія, зі свого боку, зазначив, що галузь протистоїть регулюванню обезогенного середовища, оскільки каже, що це суперечить її інтересам, а реальність така, що, якщо ці заходи не будуть застосовані, буде дуже важко побачити покращення .

З цієї причини він говорив про важливість фронтального попереджувального маркування та регулювання реклами, спрямованої на дітей на телебаченні, радіо, Інтернеті, додатках, рекламних акціях та використанні знаменитостей у комерційній рекламі.