Згідно з визначенням Міжнародного інституту наук про життя (ILSI), включеного в 2001 р. До документу Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), «Настанови з оцінки пробіотиків у продуктах харчування», пробіотики - це живі мікроорганізми, які при попаданні в певній кількості мають позитивний вплив на здоров’я, крім харчових ефектів.
Протягом багатьох років наукою було доведено, що кишкові бактерії беруть участь у зміцненні здоров’я людини, сприяючи збалансованості кишкової флори господаря та покращуючи імунну систему. «Абсолютно важливою функцією, яку виконує наша мікробіота, є стимулювання нашої імунної системи та захист від патогенних мікробів або бактерій, з якими ми щодня безпосередньо контактуємо. Кожен пробіотик має різну функцію. Тож якщо ми проковтуємо пробіотики, які допомагають нам не засвоювати та не виводити жири, які ми вживаємо, тоді ми зможемо ефективніше худнути », - говорить д-р Гонсало Герра Флеха, засновник Медико-хірургічного центру травних захворювань.
З цієї причини все більше і більше доказів підтверджують взаємозв'язок між складом кишкової флори, пробіотиками та вагою людини. Після 10 років досліджень на Lactobacillus LPR американські дослідники виявляють перший редукуючий пробіотик, здатний модулювати кишкову флору, що може становити важливий прогрес у боротьбі з ожирінням, оскільки він може контролювати засвоєння деяких поживних речовин, які сприяють збільшенню маси жиру.
У дослідженні брали участь 75 добровольців з ІМТ 26-30 кг/м2 та віком від 18 до 50 років без обмеження калорійності, які були розділені на дві групи.
Результати показали, що пацієнти, які отримували щоденну добавку 3 108 КОЕ в Lactobacillus LPR протягом 24 днів, як правило, втрачали більше жирової маси, ніж ті, хто приймав плацебо. Зокрема, було встановлено, що через три місяці особи, які приймали пробіотик у поєднанні з дієтою, втрачають у середньому на 69% більше ваги порівняно з особами, які дотримувались лише режиму схуднення. "Якщо до цього факту додати адекватну, добре вивчену дієту, очевидно, що втрата ваги очевидна, і ми можемо чітко пов'язати її з цим пробіотиком", - запевнив доктор Герра.