Картопля з вінегретом з часником і петрушкою. Простий рецепт зробити це як аперитив дуже хороший. Це картопля, нарізана на хлібобулочні вироби, яка заправляється майоо з часнику та оцту. У підсумку ви отримуєте цю популярну закуску на все життя. Зробити це дуже просто. Для його проведення нам знадобляться такі інгредієнти:

часником

ІНГРЕДІЄНТИ для 2 осіб:

  • 4 середніх картоплини
  • 4 зубчики часнику
  • жменька петрушки
  • сіль і перець
  • 1 шприц оцту
  • оливкова олія

РЕЦЕПТ КАРТОПЛЮ АЛЬ-ВІНАГРЕТ З ЧЕСНИКОМ І ПЕТРУШОЮ:

1. - Очищаємо картоплю і нарізаємо скибочками товщиною близько 1 см. Ми їх промиваємо великою кількістю води і сушимо кухонним папером.

2. - Нагріваємо на сковороді краплинку оливкової олії. на середньо-сильному вогні. Коли спека, ми додаємо картоплю і варимо її тут близько 10 хвилин. Ідея полягає не в тому, щоб смажити їх на дуже сильному вогні, а на більш помірному. Таким чином, вони готують всередині, м’яко, але зовні не приймаючи надмірного кольору. Тільки трохи підрум'янення.

3. - Після того, як вони смажаться, ми виймаємо їх з олії і кладемо на абсорбуючий папір. Масло, ми його зберігаємо. Він буде практично новим і буде використовуватися для інших препаратів.

4. - Ми готуємо майо. Зубчики часнику кладемо нарізаними на шматочки, а петрушку в ступці. Ми подрібнюємо, поки два інгредієнти не інтегруються. Додайте оцет і перемішайте ложкою. Ви можете додати більшу або меншу кількість оцту в залежності від того, наскільки кислим ви його хочете.

5.- Тепер ми повертаємо картоплю на сковороду. Додаємо щойно доданий маяо, щіпку солі і перемішуємо дуже сильним вогнем. Через пару хвилин дістаньте і поставте на тарілку. У нас буде готова наша картопля у вінегреті

Ось так просто ви отримаєте своє картопля з часником і петрушкою вінегрет зроблено. дуже смачний аперитив, який ви завжди хочете