Більше споживання кальцію пов’язано з більшою втратою маси тіла, жирової тканини та зменшенням жиру в черевній області.

молока

У документі "Харчова та метаболічна важливість молока", підготовленому спеціалістами з дієтології, робиться висновок про це споживання коров’ячого молока є "основним фактором" у профілактиці надмірної ваги та ожиріння, стільки за його "безпосередній вплив на дієтичні звички а також вплив його компонентів, головним чином кальцію, на ліпідний обмін та утворення адипоцитів ".

Авторами роботи є віце-президент Іспанського товариства лікарів первинної ланки з Астурії, Олена Фернандес, Професор кафедри харчування та директор Науково-дослідного центру харчування Наваррського університету, Хосе Альфредо Мартінес, президент Товариства позалікарняної педіатрії та первинної медичної допомоги, Венансіо Мартінес, Y Хосе Мануель Морено, відділення харчування лікарні Doce de Octubre у Мадриді.

Дослідження координувало директор надзвичайного університету Комплутенсе в Мадриді-Центральна Лечера Астуріана, кафедра досліджень та підготовки кадрів у галузі харчування та медичної освіти, Луїс Колладо, керівник відділу якості та харчування в Capsa Food та директор університетського інституту інновацій харчових продуктів, Хав'єр Моран.

" cзміни дієти у пацієнтів із зайвою вагою, ожирінням та серцево-судинні захворювання зростаютьo фрукти, овочі та знежирені молочні продукти виявилисяефективний при схудненні, як на фазі схуднення, так і на фазі підтримання, серед інших факторів, оскільки ці компоненти раціону сприяють загальному зменшенню споживання калорій ", - кажуть вони.

Це стосується a збільшення споживання кальцію до a підвищена втрата маси тіла, жирової тканини та зменшення жиру в черевній області.

Насправді корисна роль молока в контролі вагиЦе пов’язано із вмістом кальцію, типом білка та значною присутністю певних амінокислот або жирних кислот. У дослідженні зазначається, що споживання білків молока також може сприяти "енергетичному балансу" участь у контролі апетиту.