Ця приваблива страва - овочева лазанья, наповнена куркою та овочами. Ви можете чергувати шари лазаньї з баклажанами або кабачками, що вам більше подобається. Це смачно!
Інгредієнти для цукіні-лазаньї з куркою
- 3 кабачка
- 3 курячі грудки
- 3 помідори
- чебрець
- Сіль
- 2 моркви
- 2 цибулини
- 1 цибуля-порей
- 1 червоний перець
- 100 мл білого вина
- 80 г тертого сиру
- оливкова олія
- Перець
ЯК РОБИТИ ГАРБУННУ ЛАЗАГНУ З КУРИНОЮ
Крок 1
Розігрійте духовку до 200 °. Кабачки помити і нарізати уздовж. Розкладіть їх у формі для запікання, застеленій пергаментним папером. Приправте сіллю, перцем та подрібненим чебрецем. Полийте їх ниткою масла і випікайте 10 хвилин.
Крок 2
Курку наріжте кубиками. Помийте помідори, моркву та цибулю-порей. Очистіть їх від шкірки і подрібніть разом з цибулею. Очистіть, помийте і подрібніть перець. Тушкуйте цибулю, цибулю-порей, перець та моркву на 4 столових ложках олії протягом 5 хвилин. Додайте помідор і варіть ще 5 хвилин. Додайте курку і тушкуйте ще 5 хвилин. Додати 3 столові ложки борошна, вино, сіль і варити 5 хвилин.
Крок 3
У формі для випікання чергуйте шари кабачків і начинки. Закінчіть кабачками, додайте сир і гратину 12 хвилин.
Крок 4
ТРИК: Якщо ви хочете заощадити час, замість того, щоб запікати кабачки, бланшуйте їх протягом 1 хвилини в окропі.