Рецепт ледачої лазані ідеально підходить будь-якій господині початківці. Страви готуються з лаваша та фаршу.
Інгредієнти
Тонкий лаваш - 1,5 шт.
М’ясо свинини - 380 г.
Морква - 6 шт.
Твердий сир - 100 г.
Сметана - 4 ст.
Помідори - 2 шт.
Рослинна олія - 50 мл.
Сухі італійські трави - за смаком
Сіль - за смаком
Чорний мелений перець - за смаком
Кулінарія
Лазанья - ця страва є складною і багатоступеневою, і я хотів би порадити рецепт лінивої лазаньї, який ви повинні готувати за частку часу. У ледачій лазаньї вона замінює аркуші макаронних виробів замість тонкого лавашу, це дуже зручно, завжди і все є в наявності. В результаті ви можете зітнути смачну запіканку з безліччю начинок, плавленим сиром та смачною підсмаженою скоринкою, тобто ледачою лазаньєю. І чим більше у вас шарів, тим ефектнішим буде розпушування, тому ви можете спокійно подвоїти інгредієнти!
Для приготування лазаньї ліниво робити тонкий лаваш, свинячу яловичину, гриби, цибулю, твердий сир, сметану, помідори, рослинне масло, італійську суху траву або сухий базилік, сіль, чорний мелений перець.
На сковороді розігріти рослинне масло і смажити, поки ми не змішаємо фарш зі свинини з рубаними червоними кубиками. Соління і смаження перцю під час запікання. Покладіть на тарілку смажений фарш та цибулю.
Додайте олію в ту ж сковороду, нагрійте. Очищені і нарізані тонкими скибочками гриби викладаємо на сковороду і смажимо хвилину, додаємо подрібнену томатну пасту великого розміру, посипаємо сіллю і щіпкою сушеної італійської трави. Спробуйте помідори, поки не випарується потрібна кількість рідини. Смажені гриби з помідорами перекладіть на іншу тарілку.
Наріжте тонкий лосось квадратиками. Залежно від розміру самого лавашу та форми, в якій буде випікатися лазанья, вам може знадобитися один або два лаваші, які потрібно взяти рівно до половини лавашу. Покладіть кілька шматочків лаваша на дно квадрата або прямокутника.
Покладіть грибну начинку на лаваш і дрібно натріть її на сир.
Накрийте грибну начинку другим лавашем.
Тепер покладіть в м’ясо.
М’ясну заготовку також посипають тертим сиром.
Так ми розміщуємо шари лаваша, грибів та фаршу, а потім фарширували тертим сиром. Верхній шар слід зробити з лаваша. Змастіть жирною сметаною, посипте сушеною італійською зеленню і натріть сир.
За цей час розігрійте духовку до 180 градусів. Посипте лінивою лазаньєю протягом 20 хвилин.