спробував

Незважаючи на те, що її звуть Штрудель з ледачою жінкою, вона має над цим справу, але варто скласти рецепт, оскільки це дуже смачний торт!

Інгредієнти рецептів (особисті)

Інгредієнти

  • 50 дкг сиру
  • 30 дкг цукрової пудри або будь-якого підсолоджувача
  • 50 дкг борошна для штруделя
  • 1 пакет розпушувача
  • 2 пачки ванільного цукру
  • 1 терта цедра лимона
  • 5 дл молока
  • 4 цілих яйця
  • 1 пляшка компоту з вишні без кісточок (але це можуть бути будь-які фрукти, навіть терті яблука)
  • 1 невелика склянка сметани
  • 5 дкг вершкового масла або маргарину
  • ванільна цукрова пудра для посипання

Підготовка

Зважте інгредієнти, розділивши цукор на три частини. (Замість цукрової пудри можна використовувати цукровий пісок.) Перемішайте одну третину цукру, розпушувач та роздрібніть. Викладіть товстий шар вершкового масла або маргарину на деко і рівномірно посипте половину борошна.

У сирі ми змішуємо другу частину цукру, сметану, одну з ванільних цукрів і натираємо шкірку добре вимитого висушеного лимона. Посипте цим сиром борошно в деку для випікання, потім зверху кладеться зціджений вишневий компот. (Якщо використовується інший фрукт, і вам потрібен спеціальний ароматизатор, додайте його також.) Посипте рівномірно другу половину змішаного борошна над фруктами.

Збийте яйця в півлітра молока, додайте третю частину цукру і другу ванільний цукор, добре збовтайте, а потім рівномірно залийте вміст деко. Розсипте зверху масло, що залишилося, або маргарин, і випікайте в розігрітій духовці на газовій духовці при температурі 5-6 градусів приблизно. 40-45 хвилин, тобто поки він не стане приємно червоним. Це, звичайно, залежить від духовки.

При подачі ми пропонуємо його нарізаним кубиками та порошком.