Легка яєчня по-різному

Угорська назва:

Легка яєчня, яєчня по-різному

Оригінальна назва:

Яєчня, Oeufs brouillés

Походження:

Франція, США, Англія

Скільки доз?

На 1 особу

Час підготовки:

02 хв

Відпочинок/бродіння:

00 хв

Час приготування/випікання:

11 хв

Разом:

13 хв

Легка яєчня, яєчня з різними інгредієнтами:

• 3 яйця
• 6 дкг вершкового масла
• 50 мл (половина дл) вершків
• Сіль

Ви думали, що яєчня у світі може означати щось зовсім інше, зроблене інакше, ніж наша яєчня? Ми думаємо про яєчню, яка зазвичай робиться з беконом та цибулею, але в інших частинах світу це не так! Ось короткий опис та рецепт із зображеннями, точною кількістю інгредієнтів!

Якщо ми введемо в словник слово яєчня, англійською, напр. яєчня, oeufs brouillés французькою мовою. І хоча це перекладається на переклад, напрочуд ми не маємо на увазі одну і ту ж їжу.

Для англійців, американців та французів яєчня означає легку, майже пінисту, м’яку яєчну страву, на відміну від нашої угорської яєчні. На мій погляд, це теж дуже смачно - разом з тим, що це справді особлива страва - але я заздалегідь кажу, що воно сильно відрізняється від яєчні, яка звична для угорського смаку! Якщо вам це не подобається або хтось не любить м’які страви з яєць - напр. м’які яйця, рідка яєчня - вам напевно теж не сподобається така яєчня.

Але давайте подивимося рецепт!

Легкий англійський/американський/французький рецепт яєчні (яєчня по-різному)

Цей рецепт містить яєчню, виготовлену з 3 яєць, яка зазвичай припадає на людину. Якщо ви робите це для більшої кількості людей, пропорційно збільшуйте кількість!

Важливо! Справжній смак цій яєчні надають масло і вершки. Не використовуйте тут рослинні замінники - маргарин, рослинні вершки тощо. -, молока чи навіть вершків, бо цього не буде!

1. Збийте яйця в мисці, посоліть їх за смаком і збийте виделкою - ніби ви робите лише угорську яєчню.
2. Наріжте холодне масло невеликими кубиками і додайте до яєць.

До збитих яєць додайте холодне вершкове масло, нарізане кубиками

Вилити в каструлю або каструлю

Спочатку масло починає танути

Тоді яйця починають збиратися дуже дрібними шматочками