Насолоджуйтесь смачним нежирне овочеве пюре, дотримуючись цього простого рецепту Сари Гутьєррес, яка вчить нас змішувати цибулю-порей, моркву та брокколі, щоб мати ідеальний гарнір для будь-якого типу дієти.
Вперед і навчіться готувати легше і здоровіше за допомогою RecetasGratis.net. Схід легке овочеве пюре Це обов’язково стане дуже затребуваною стравою за вашим столом.
- 2 цибулі-порею
- 4 моркви
- 1 брокколі
- 1 щіпка крупної солі
- 1 струмінь олії
- Вода
- 1 щіпка паприки (солодкої до гострої)
- 3 зубчики часнику
Спочатку подрібнюємо овочі, цибулю-порей, моркву та брокколі. Після того, як їх миють і подрібнюють, ми ставимо їх на вогонь у каструлі з водою.
Як тільки вони почнуть кипіти, додайте крапельку олії та щіпку крупної солі. Перед тим, як вони закінчать варіння, ми додаємо щіпку паприки. Пам’ятайте, що за смаком можна використовувати гарячу або солодку паприку.
Коли овочі готові, злийте овочі та воду для готування окремо. Вода для приготування може знадобитися пізніше, тому краще економите її.
Коли вони добре просочаться, збийте міксером всі овочі до тих пір, поки вони не стануть являє собою густе пюре без грудочок. Ви можете змінити текстуру пюре, додавши трохи попередньо зарезервованої води для готування.
Обслуговує його легке овочеве пюре як гарнір до курки на грилі або як окреме блюдо для легкої вечері та насолоди. Ви можете прикрасити кількома листям м’яти або петрушки і готові до вживання!
Якщо вам подобаються овочеві суміші, на RecetasGratis.net у нас є інші рецепти, які можуть вам сподобатися, наприклад, овочевий вок або овочева капоната.
Якщо вам сподобався рецепт Легке овочеве пюре, Пропонуємо ввести нашу категорію Інші овочеві рецепти.