Пояснюємо, яким є раціон найдовговічніших людей у ​​світі

Це здається магічним заклинанням, але насправді це одна з тих східних мантр, які справді є, запорука його довговічності. Ми все більше усвідомлюємо це старіння та дієта тісно пов’язані між собою і що здорове харчування є запорукою міцного здоров’я. Кілька досліджень підтверджують, що генетика впливатиме лише на 20%, а що залишився високий відсоток пов'язаний з нашим способом життя, з усім, що ми вкладаємо в рот і спортом, яким ми займаємось. Можливо, саме тому Окінава, архіпелаг на півдні Японії, належить до називають блакитними зонами, ті, в яких проживає найбільша кількість сторічників. І головне могло бути в цих трьох словах: Хара Хачі Бу Або що те саме, їжте менше, щоб довше жити.

дієти

Цей японський ритуал вважає це необов’язково наповнюватися кожною їжею, але краще зупинитися, коли ми помітимо, що ми майже наповнені шкалою, яку вони класифікують з 8 із 10. «Насправді це дуже хороша стратегія уникати ожиріння, не голодуючи, оскількиРецепторам розтягування шлунка потрібно близько 20 хвилин, щоб повідомити тілу, наскільки воно справді повно. Саме тоді, коли пройдуть ці хвилини, ви відчуєте себе по-справжньому повноцінними ", - пояснює The Okivava Centenarian Study на своєму веб-сайті.

Японці - не єдині пов’язали гіпокалорійну дієту з більшим довголіттям і ідеальний контроль ваги. Населення з найвищим рівнем життя на Кавказі, Каракорумі та в Андах також підписується на цей тип дієти. Крім того, дослідження, опубліковане в журналі Cell Metabolic, гарантує, що якщо Західне населення зменшує споживання калорій на 15%, Ми не тільки не відчували б голоду, але це мало б незліченну користь для нашого здоров’я, серед яких виділялися деякі захворювання, які зазвичай пов’язані зі старінням, такі як хвороба Альцгеймера або Паркінсона.

Але всі ці дієти спільне не тільки те, що зменшення калорій. За словами Вальтера Лонго - італійського вченого, який десятки років досліджував, як дієта впливає на старіння - у його книзі "Дієта довголіття" ключовим фактором для всіх цих груп є також тип дієти, яку вони дотримуються і що ви могли б усиновити прямо зараз.

1. Їжте рибу два-три рази на тиждень. Риба, як правило, є одним з основних джерел поживних речовин у цих регіонах і одним з продуктів, який дієтологи рекомендують вживати через високий вміст жирних кислот омега 3. Звичайно, завжди супроводжуйте їх з овочами та готуйте на грилі або в піч.

2. Мінімізуйте споживання тваринних жирів та цукру. Ви вже знали, що вони не корисні для вашого здоров'я, і, як могло бути інакше, жителі цих районів відкинули їх від свого раціону. Краще замінити їх здоровою їжею на рослинній основі.

3. Ніколи не забувайте про білки. Завдяки їм ви уникнете втрати м’язів та отримаєте енергію для свого тіла. Замість того, щоб видобувати їх із м’яса, що також, хоча і лише зрідка, найкраще, щоб ви зробили бобові своїм основним джерелом цих видів поживних речовин. І, як і з рибою, завжди з овочами, жодного чорізо.

4. Включіть горіхи у свій раціон. Мигдаль, фундук, фісташки, волоські горіхи. У горіхах багато клітковини, тому вони допоможуть вам контролювати почуття голоду. Крім того, вони є хорошими джерелами жирних кислот Омега 3, білків, вітаміну Е та селену.

5. Овочі так, завжди. Гарвард рекомендує, щоб вони складали половину всіх ваших страв - те, що роблять і найстаріші люди у світі. Вибирайте різноманітні овочі, щоб максимально використати їх вітаміни і щоб ваш раціон не був нудним.

6. Їжте повільно. Пам’ятайте, що одним із успіхів цього типу дієти є те, що вони здатні перестати їсти, перш ніж повністю заповнити, те, що ви помітите лише в тому випадку, якщо будете ретельно жувати, їсти повільно і звертати увагу на те, що робите. Отже, тепер ви знаєте, уникайте всіх відволікаючих факторів під час обідньої години.