Салат, маринований з апельсиновим соком, тарталетками «капуста» та «рикоттою», песто. І так далі, до 15 простих у приготуванні та «надздорових» рецептів

корисні

Деякі підсмажують з песто з капусти та імбирним кремом.

Капуста - суперпродукт, наповнений вітамінами, залізом та кальцієм.

Припускаючи всі переваги цієї їжі, ми ставимо собі наступне питання. Як приготувати його насиченим і здоровим способом? На запитання, на яке відповідають найбільш надихаючі підприємства громадського харчування та ресторанів (і любителів капусти) -Гурметійо, Il Tavolo Verde, Моджігата Y Fit Food- і два блогери, які спеціалізуються на здоровому способі життя -Нехай буде затишно Y Будучи Biotiful. І як вони це зробили? С 15 рецептів які змушують нас обожнювати цей овоч: у формі песто, з млинець Y солодкий пиріг, в хрусткий солоне ... І ми попереджаємо вас, хоча іноді важко знайти цю капусту в традиційних овочівниках (особливо навесні та влітку), все більше виробників вирощують її протягом року, і її завжди можна придбати на екоринках, таких як Ринок Кікі, Натурасі або Huerto de Lucas або в овочевих магазинах, як Плоди світу. Інша альтернатива - робити подобається Росіо Могили, автор блогу Хай буде затишно і вирощуйте його у власному саду (якщо зможете). Для всіх шанувальників капусти, ось 15 найбільш надихаючих і смачних рецептів, щоб більше обожнювати цю суперпродукт.