Легкі або легкі продукти - це ті продукти, які представляють низькокалорійну версію тієї ж їжі чи напою (щонайменше на 30% менше, ніж "вихідна" калорійність). Вони, як правило, зменшують споживання калорій, цукру та жирів, але, Чи підходять легкі вироби для дітей?

дітей

Відповідь полягає в тому, що ці легкі продукти не є частиною здорового харчування, і хоча спорадичне споживання їх не несе ризику, ними не слід зловживати. Крім того, слід зазначити, що не у всіх легких продуктах мало калорій («легка» версія все одно може бути надмірною), тому, якщо у нашого сина чи дочки надмірна вага, ми повинні знайти інші способи її зменшення.

За словами наших колег з Vitónica, у цих продуктів є плюси і мінуси, і їх ризики включають:

  • Зловживання легкою їжею може призвести до харчового дисбалансу.
  • Справа не в продуктах, які ви схудли.
  • Іноді ви їсте вдвічі більше, ніж це "легкі" продукти.
  • Цукор часто замінюють підсолоджувачами (пов’язаними з ожирінням, карієсом, проблемами серцево-судинної системи, діабетом).

Крім того, пам’ятаймо, що жири є основною складовою раціону людини, і для їх правильного розвитку дітям потрібні здорові ліпіди. З іншого боку, можливо, за рахунок зменшення калорійності їжі вміст необхідних для правильного розвитку дитини поживних речовин, таких як вітаміни, мінерали, також може бути змінений.

Тому замість того, щоб вдаватися до легких продуктів для контролю ваги дітей, їм краще мати різноманітне та здорове харчування, уникаючи промислової випічки, трансжирів, ковбас, безалкогольних напоїв та солодких соків.

Іспанська асоціація педіатрів рекомендує зменшити жирність продуктів, наступний:

  • Видаліть видимий жир з м’яса.
  • Споживайте курку без шкіри.
  • Зменште споживання ковбас, завжди використовуючи найжирніші.
  • Подумайте, як рекомендувати використовувати напівжирне молоко з двох років.

Для підвищення якості жиру в раціоні практичними рекомендаціями є:

  • Збільште споживання риби до 3-4 разів на тиждень, якщо вона біла, і щонайменше 2 рази на тиждень, якщо вона синя.
  • Використовуйте рослинні олії, особливо оливкову.
  • Якщо ви споживаєте жири, які можна змащувати, вибирайте маргарини, оскільки вони багаті поліненасиченими жирами і в даний час не є джерелом трансжирів або жирів тваринного походження.
  • Використовуйте прості кулінарні форми: варена, праска та піч. Смажені, хоча вони і сприяють підвищенню калорійності їжі, можна вживати, якщо вони містять оливкову олію з високою температурою смаження і короткий час.

З іншого боку, також можна зменшити споживання цукру за допомогою здорових звичок, як рекомендує ВООЗ, обмежуючи споживання продуктів харчування та напоїв з великим вмістом (солодкі напої, безалкогольні напої, солодощі, солодкі закуски) та вживання фруктів та овочі сирі замінюють промислові закуски.

І останнє, але не менш важливе: якщо наші діти мають зайву вагу, це краще, ніж відвідування легкої їжі поєднувати здорове харчування з регулярними фізичними вправами, оскільки це приносить незліченну користь для здоров'я. І, до речі, для дорослих теж не добре зловживати легкими продуктами, тому цією родиною можна застосувати ці поради.