томатний

Цей легкий і простий рецепт томатного соусу готується з дуже невеликою кількістю олії, просто зменшуючи помідор із зеленню та ароматами, і ви побачите, який результат.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 400 г помідора, очищений від шкірки та дрібно нарізаний або подрібнений (можна консервувати)
  • 1 великий зубчик часнику
  • Сіль і перець
  • Базилік і материнка
  • Оливкова олія

ПІДГОТОВКА легкого і легкого томатного соусу

  1. У каструлю з основою олії (ніби ми хотіли б зробити омлет) кладемо помідори та Часник подрібнений. Беремо до вогню і розмішуємо.
  2. Поки нагрівається, додаємо трави подрібнений і ми даємо сенс сіль і перець.
  3. Соус готується в розпалі багаття, завжди при повільний вогонь, помішуючи, не зупиняючись, поки ми не побачимо, що воно зменшилось і загусло. Ми також бачимо, що соус темніє.
  4. Краще накрити каструлю так що не багато рідин випаровується, але нам доводиться часто помішувати, оскільки вона має тенденцію схоплюватися.
  5. Він повинен бути готовий через кілька 15-20 хвилин приготування їжі. Це також буде залежати від ваших смаків, якщо ви віддаєте перевагу йому більш-менш концентрованим. Ми виходимо на пенсію і можемо підливати улюблені страви.

Відвідайте це ТАБЛИЦЯ КАЛОРІЙ