ЛЕГКИЙ І СМАКОВИЙ ОВОЧНИЙ ТОРТ
ІНГРЕДІЄНТИ
- 1 кабачок.
- 1 цибуля-порей.
- 4 маленькі морквини.
- 1 ріпа.
- 300 г свіжого горошку.
- 4 яйця з вільного вигулу.
- 1 діжка сирного спред.
- сіль і перець.
Коли я сідаю на дієту, я зазвичай переходжу в стан смутку та псевдодепресії, спричиненої саме придушенням щоденного споживання їжі більше «вуглеводних» вуглеводів та більш «насичених» насичених жирів. Ці продукти, які фізично виробляють стільки і настільки нездорового холестерину, духовно і, відповідно, приносять величезну радість. Або принаймні вони мені це спричиняють.
Жарти в сторону, частина сумного стану, який виробляє дієта, спричинена нудним харчуванням. На грилі «стейк-курка-риба» з «овочем-тим, що варити» викликає, і емпірично доведено, глибокий і нескінченний смуток.
Щоб цього уникнути, вам доведеться харчуватися здорово, без калорій і жиру, але готувати потрібно насичено та весело. І для цього немає нічого простішого та смачнішого, ніж цей овочевий пиріг, приготований зі свіжих і чудових продуктів від мого головного виробника овочів., Снігові фрукти. І це зараз для зручності вони мають Інтернет-сервіс на дому
Тим не менш, сьогоднішній рецепт настільки багатий, що вартий корисної, низькокалорійної страви для всієї родини. І якщо ви ігноруєте жир і калорії, бо ви один з тих небагатьох щасливчиків, яким Господь дав завидний метаболізм, наприкінці поста я дам вам спосіб зробити цей рецепт ще більш насиченим і дещо калорійнішим теж.
Приблизно продовжуйте
Ми обкладаємо шкаралупу горошком і резервуємо його
Решту овочів ми добре промиваємо і, не очищаючи від шкірки, ріжемо їх на брунуз або на невеликі квадрати. Машина для різання овочів, правда, яка теж допомагає.
Ідея полягає в тому, щоб варити овочі на пару, щоб вони зберегли весь свій смак і властивості. Я завжди роблю це на мікрофоні у відповідних для цього силіконових футлярах. Ця система дозволяє мені економити багато часу, але якщо ви хочете готувати на пару в традиційному пароплаві або у воді, ви самі.
Щоб заощадити час, ми варимо ріпу та моркву 8 хвилин у мікро.
Готуйте горох з кабачками 5 хвилин
Цибуля-порей знадобиться 6 хвилин також у мікрофонному корпусі.
У великій мисці збийте 4 яйця і змішайте їх із сирною каструлею 0% жирності.
Коли воно добре інтегрується, приправте і додайте овочі дуже, дуже добре просоченими. Останнє має важливе значення, щоб пиріг не зварився сильно.
Викладаємо силіконову форму олією. Якщо він має оригінальну форму, краще.
Випікайте 25 хвилин при 190º
Ми перевіряємо, чи він добре встановлений, вводячи в торт тонку голку. Якщо він вийшов чистим, це зроблено. Якщо ні, ми залишаємо це ще на кілька хвилин.
Дайте йому загартуватися і вийміть з форми. Прикрасьте невеликою кількістю домашнього томатного соусу та кількома овочами на пару, які ми зарезервували.
ПРИМІТКА: Щоб зробити цей пиріг ще більш насиченим і калорійним, вам просто потрібно замінити 0% жирний сир звичайним, або навіть сиром маскарпоне. Замість того, щоб варити цибулю-порей, ви можете обсмажити його на сковороді та олії. Коли воно буде готове, додайте решту овочів, приготованих на пару, і добре перемішайте їх з цибулею-пореєм.