легкий

Цей кокосовий сир - дуже оригінальний десерт і дуже простий у приготуванні, без духовки та ускладнень. Ви можете подавати його в келихах або келихах, але також між печивом, як на фото.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Півлітра кокосового молока (100 г тертого кокосу зварити в звичайному молоці, а потім процідити)
  • 1 конверт сиру
  • 100 г цукру (або менше, якщо кокосове молоко підсолоджене)
  • Деякі прямокутні печива, якщо ви хочете подати їх у бутерброді (як на фото)

ПІДГОТОВКА кокосового сиру

  1. Ми розчиняємо сирний конверт у невеликій кількості кокосового молока.
  2. Решту молока з цукром ставимо на вогонь. Коли воно стане гарячим, не кип’ятячи, додайте розчинену сирну масу і доведіть її до кипіння. Ми знімаємо зараз і можемо вставити у форму або окремі форми. Якщо ви хочете, ви можете карамелізувати його.
  3. На фотографії я розрізав сир на «скибочки» для подавання між печивом, типу «сендвіч». У такому випадку виберіть торт або квадратну форму, щоб краще подрібнити. Будьте обережні при роботі з ним, щоб він не зламався.

РОЗРЕЗ КОКОСУ В ТЕРМОМІКСІ

Змішайте кокосове молоко, цукор і сир і запрограмуйте 7 хвилин при швидкості 3, температурі 100. Вийміть у форму на ваш смак і залиште охолоджуватися в холодильнику на кілька годин, поки не затвердіє.

Поради та відгуки

  • За допомогою цього простого і швидкого рецепту сиру з кокосового горіха ви також можете приготувати сирну молочну безе. Використовуйте звичайне молоко і проваріть шкірку лимона і палички кориці в молоці. Дайте настоятися 15 хв, поки воно гартується, і дотримуйтесь рецепту.
  • Приготувати домашнє кокосове молоко дуже просто (рецепт ви можете подивитися ТУТ), але знайти його в упаковці не складе труднощів. Ви маєте брик або консерви на будь-якій великій поверхні, як правило, в розділі дієти. Також в міжнародних супермаркетах, в азіатській або тайській кухні.
  • Ви також можете відварити 100 г тертого кокоса в звичайному молоці (півлітра в рецепті) і використовувати його в рецепті, але це залишить у вас «зернисту» структуру кокоса, тому я вважаю за краще процідити його, якщо Я готую кокосове молоко вдома.

Відвідайте наш СТОЛ КАЛОРІ

Харчуйтесь добре, живіть краще, зі СВІТЛОМ РЕЦЕПТІВ

Більше життя, більше здоров’я в SLIMMING .NET