Домашні фрикадельки ... Ммммм! Хто не любить гарну тарілку Тефтелі в соусі супроводжується їх картоплею фрі? Вони смачні! Однак бажання подбати про своє харчування означає, що іноді ми уникаємо таких традиційних і смачних страв, як ці. З цієї причини я приношу вам це рецепт запечених котлет; легкий і здоровий спосіб їх приготування, щоб ви могли насолоджуватися їх повним смаком, не додаючи додаткових калорій.

запечені

Крім того, ще однією перевагою приготування котлет у духовці є те, що воно практично не забруднює кухню, оскільки ми уникаємо об’ємної смаження. Тому ми економимо використання масла, і вони дешевші. Всі переваги! І не хвилюйся, котлети виходять дуже соковитими. Крім того, з домашній томатний соус з якими ми будемо їх супроводжувати, вони розкішні.

Оскільки я намагаюся зробити свої страви з котлет якомога легшими, я лише використовував телятина щоб зробити їх, але ви можете чудово змішати це М'ясо свинини щоб вони були ще соковитішими. Однак я запевняю вас, що таким чином вони виходять дуже багатими.

Єдиний мінус цього рецепта - тефтелі не зовсім круглі. При варінні, поки вони відпочивають на поверхні, у цьому випадку лоток духовки вони залишаються квартира з того боку. Однак цей невеликий дефект прихований, покриваючи їх соусом, і практично непомітний.

Все сказане, давайте подивимось як зробити запечені котлети і кілька хитрощів, щоб зробити їх ідеальними.

Посуд для приготування запечених котлет, без смаження

  • Велика миска для змішування інгредієнтів
  • Лоток духовки
  • Овочевий папір
  • Пара страв для обмазки котлет

Інгредієнти для приготування запечених котлет без смаження

  • 600 г фаршу (тільки телятина, або телятина та свинина)
  • 50 г цибулі
  • 30 г хлібної крихти
  • 40г молока
  • 1 яйце
  • 1 зубчик часнику
  • 1 гілочка петрушки
  • 1 краплинка оливкової олії (за бажанням)
  • панірувальні сухарі (або борошно для покриття)
  • Сіль
  • Перець

Інгредієнти для приготування запечених котлет

Як зробити домашні запечені котлети без смаження. Покрокове опрацювання