Це класичне та смачне блюдо з рулет, але у «низькокалорійному» варіанті.
Для цього необхідно зменшити жир, вибравши начинку, більше схожу на дієту. За допомогою такого простого рецепту приготування, як цей, у вас буде спосіб приготувати дуже смачний і цілком підходящий для тих, хто хоче зменшити зайві кілограми.
Інгредієнти
½ кілограма нежирного фаршу з яловичини.
1 столова ложка вівсяних висівок.
Білок 1 яйця.
1 дрібно натерта морква.
1 терта цибулина.
100 гр. легкий знежирений сир
Сіль, перець та різні трави
Підготовка
Спочатку переконайтеся, що м’ясо нежирне. У багатьох місцях м’ясо, яке вже продається в подрібненому стані, містить багато жиру. Потрібно вибрати пісний шматок, а потім попросити м’ясника подрібнити його.
Після того, як м’ясо поміщено в ємність, додайте столову ложку висівок, моркву і дрібно натерту цибулю. Додайте збитий яєчний білок (якщо бачите, що для зв’язування препарату буде недостатньо, додайте інший) і приправте сіллю, перцем та зеленню, такою як орегано, чебрець та петрушка.
Зробіть з м’ясом своєрідне тісто, викладіть його на плівку і наповніть рубаним сиром. Тоді залишиться лише закрити його у вигляді хліба, зняти плівку і поставити в духовку, поки зовні вона не стане золотистою, а всередині не звариться.
Хороша річ полягає в тому, що його можна легко доповнити будь-яким салатом, і ви навіть можете додати до заготовки трохи овочів, щоб вони готувались разом з рулетом у духовці. І насолоджуватися простим і легким рецептом приготування.