Інгредієнти
- 1/2 кілограма спеціального фаршу або фаршу без жиру
- 1/2 склянки знежиреного молока
- 125 гр гірчиці бажано від традиційної марки, оскільки це чисто гірчиця
- 1 чайна ложка солі
- якщо ви хочете часниковий порошок
- Змішані злакові, або вівсяні пластівці, або вітрина, або подрібнені коричневі рисові диски (НЕОБОВ’ЯЗКОВО та кількість за смаком)
Кроки
У миску покладіть молоко, сіль і приправи, додайте гірчицю і добре збийте. вона повинна бути більш міцної консистенції, ніж жовтувате молоко. Це замінить ціле молоко збитими яйцями (холестерин).
Туди вкладають фарш, добре перемішуючи. Поки що це буде рецепт для тих, хто любить ексклюзивний смак м’яса, але консистенція буде ніжною і м’якою.
Якщо ви хочете більше схожого на традиційний м’ясний хліб (який має панірувальні сухарі або хлібні крихти, змочені молоком), додайте деякі варіанти, крупи або подрібнені сухарі з коричневого рису або манну крупу для приготування м’яса з молоком та гірчицею. Потроху шукаючи потрібну консистенцію
У форму для випікання, яку пропускають серветкою, змоченою в соняшниковій олії, помістіть реакцію і задньою стороною ложки викладіть гірчицю, що покриває весь рулет
Піднесіть до помірної духовки і подивіться, як вона готується. Вам, мабуть, доведеться додати трохи води ii, це означає, що вона висохла біля основи, я раджу знизити температуру духовки і провести тест із вставленим по діагоналі ножем, щоб перевірити, чи виходить він сухим (без залишків підготовки)
Відкликання та приємного апетиту. його можна подавати з салатами або овочевим панаше на пару.