рецепт м’ясного рулету Це дуже традиційно в Аргентині. Ця страва завжди вдається нам поспішати, коли у нас не так багато часу на приготування їжі, і ми хочемо здивувати всю сім’ю смачною стравою, але в той же час поживною та корисною.
Ми вам показуємо як зробити легкий рулет щоб ми могли балувати себе без особливих турбот, оскільки цей рецепт розроблений для зменшення калорій до мінімуму, завжди зберігаючи характерний смак цього делікатесу!
У цьому рецепті ми покажемо вам, як приготувати рулет з усім смаком цього традиційного рецепту, але злегка модифікований, щоб максимально зменшити калорії, не втрачаючи приємного смаку.
Його смачна начинка з обсмажених овочів забезпечує нас клітковиною та поживними речовинами, що робить цю версію дуже цікавою здоровий Y низька калорійність.
- 1 або цибуля
- 1/2 u зеленого болгарського перцю
- 1/2 u червоного болгарського перцю
- 2 або зубчики часнику
- c/n чебрець (може бути орегано)
- з/п сіль і перець
- 1 u яєчного білка
- 1/2 кг нежирного м’яса
- 1 u тертої моркви
- 1 яйце
- 1 u яєчного білка
- 1 столова ложка гірчиці
- з/п сіль і перець
- 3 столові ложки кетчупу
Наріжте цибулю пером, часник, болгарський перець та моркву соломкою. У сковороду або вок покладіть 2 столові ложки олії і тушкуйте овочі (спочатку додавши моркву), поки вони не стануть м’якими.
Приправити сіллю, перцем і додати спеції. Заповідник
У мисці змішайте м’ясо з натертою морквою, приправте і додайте гірчицю.
Вимішуйте цей препарат, поки він не почне зближуватися. Потім додайте яєчний білок і продовжуйте вимішувати ще хвилину, поки він повністю не інтегрується.
Викладіть тісто на заповнений папір, стежачи за тим, щоб його товщина була однаковою, і щоб воно набувало форму, подібну до прямокутника.
По середині прямокутника розташуйте начинку. Згорніть його, стежачи за тим, щоб заливка не була поза препаратом. Стисніть його трохи, щоб він набув форми, видаліть начинку і покладіть у прямокутну сковороду (попередньо змащену маслом), такого ж розміру, як рулет.
Доведіть м’ясний рулет до середньої духовки і варіть 30 хвилин або до золотистої скоринки.
За хвилину до того, як вийняти його, протріть його кетчупом і поставте на хвилинку більше до максимальної духовки, щоб досягти чудового підрум'янення.
⇐ Якщо вам сподобався цей рецепт, я прошу вас поділитися ним, щоб допомогти цій спільноті рости та бути більш зв’язаною!
Ви також можете побачити інші рецепти з м’ясом
Гватемальський Енчіладас Світло!
Зображення: flickr Гватемальські енчилади характеризуються використанням різноманітних овочів, що надає їм привабливий колір, а також великою різноманітністю вітамінів та мінералів, а також білків та корисних жирів. Це робить його настійно рекомендованою їжею (незалежно від того, сидите ви на дієті чи ні). Можливо, вас також зацікавить: маринована капуста та буряк Її презентація .
Рецепт легкої грибної вирізки
Оскільки багаті не завжди заборонені, тут ми навчаємо вас робити один із найвідоміших рецептів з вирізкою: ломо аль шампіньйон (легкий) (або ломо аль строгоноф). Ми пропонуємо вам цей рецепт російського походження, але який став популярним у Латинській Америці (переважно в Аргентині, Уругваї та Бразилії). Ломо-аль-шампіньйон - це дуже проста їжа .