Я завжди любив гамбургери, особливо курячий. Популярна культура асоціює цю страву безпосередньо з гіперкалорійним і жирним продуктом. І певним чином це так, оскільки вам потрібно лише відвідати місце швидкого харчування, щоб перевірити це. Хоча у вас також є багато інших способів приготування якісних рецептів гамбургерів, таких як бургер з куркою та шпинатом, виготовлений з якісної курки, або ви навіть можете зробити трюк і ризикнути із сочевичним бургером, виготовленим таким чином, подібним до класичний, щоб вегетаріанці або найменші в будинку не пропустили спробувати.
Ось чому я показую вам цю альтернативу, яка полягає у тому, щоб зробити власні домашні гамбургери з подрібненим курячим м’ясом, попередньо видаленим з кістки та шкіри, щоб надати цьому особливість, і якщо у вас є час, ви навіть можете приготувати власний майонез саморобним. Я також залишаю вам приклад наприкінці - гамбургер, встановлений на мій смак. Хороша річ цієї страви в тому, що, маючи основу, тобто хліб та м’ясо, решта припадає на уяву кожного з них. Таким чином, ми маємо менш калорійну страву, ніж оригінал, і в той же час ми не перестанемо позбавляти себе її.
Інгредієнти для низькокалорійного курячого бургер для 4 осіб
- Куряче стегно - 600 грам
- Часник - 1 зубчик
- Петрушка
- Борошно
- Булочка з гамбургерами - 4 булочки
- Сир, що плавиться - 4 скибочки
- Соління - 8 одиниць
- Цибуля зневоднена - 50 грам
- Яйця варені - 2 одиниці
Як приготувати низькокалорійний рецепт курячого бургера
- Ми попросили наш поллеро 600 гр. стегно, видаліть кістку, видаліть шкіру і розімніть її в пюре. Ми отримаємо достатню кількість, щоб зробити чотири курячих філе якомога піснішими. Додайте подрібнений часник і щіпку петрушки.
- Робимо філе до потрібного розміру. У цьому випадку він тонкий, тому додавання інших інгредієнтів не призведе до занадто завантаженого гамбургера. Далі ми обмазуємо їх борошном і переконуємось, що вони добре пресовані. Під час смаження я вибрав їх на грилі без краплі олії.
- Точка, яку ми надаємо курці, буде улюбленою серед кожної закусочної, але я раджу вам не робити їх занадто багато, щоб курка не була сухою. Як ви побачите на фото, роблячи їх до того, що вони дуже соковиті.
- Гамбургери допускають безліч інгредієнтів. Перше, що я зробив, це трохи підсмажити внутрішню сторону кожної булочки, щоб запобігти її розм’якшенню з соусом з філе. З одного боку я намазав майонез, а на нього зневоднену цибулю, щоб вона прилипала, також соління.
- На інший хліб я поклав скибочку сиру, куряче філе, а потім кілька скибочок вареного яйця. Перед додаванням кетчупу я зазвичай нагріваю хліб, що містить м’ясо, протягом декількох секунд у мікрохвильовці, щоб сир розтанув.
Примітки та поради
Для хліба я раджу використовувати трохи ширший, ніж зазвичай, особливо якщо ви один з тих, хто любить додавати багато інгредієнтів. Таким чином, ми частково уникнемо незручної ситуації, коли їмо гамбургер і бачимо, як кожного разу, коли його вичавлюємо, ми боремось, щоб соус не перелився з боків.
Як бачите, ще один варіант багатьох моделей гамбургерів, які можна зробити, простий, але дуже багатий рецепт для всіх любителів цієї страви. Сподіваюся що вам це подобається!
Якщо вам сподобалось це Низькокалорійний рецепт курячого бургера Радимо не пропускати більше курячих рецептів і не забувати Слідуйте за нами на Youtube, де у нас є понад 1000 безкоштовних відео для вас. НАТИСНІТЬ ТУТ.