Автор: Lucía Mena Millán

рецепт

    • 4 столові ложки пшеничного борошна
    • 1 чайна ложка розпушувача
    • 4 столові ложки вівсяних пластівців
    • 1 яйце
    • 4 столові ложки пшеничних висівок
    • 1 столова ложка чіа
    • 1 столова ложка лляного насіння
    • 4 столові ложки меленого натурального арахісу
    • Чашка води

Готуйте ці корисні морквяні печива без цукру та без борошна, вони смачні!

Хліб - це один із тих джерел, який не може бути відсутнім у моєму домі. Я вживаю це з бутербродами, маслом, джемом або, щоб супроводжувати сніданок з яйцями.

Однак білий хліб, який ми їмо, містить багато цукру і може спричинити запалення. Крім того, цей вид хліба не додає клітковини в наш раціон, що є важливим фактором для хорошого травлення та здорового обміну речовин.

panintegralfibra.jpg

Ось чому я ділюсь цим простим рецептом цільнозернового хліба без замісу та без духовки.

  • КОМБІНУЙТЕ пшеничне борошно з розпушувачем, вівсяними пластівцями, пшеничними висівками, чіа, лляним насінням та арахісом.
  • ДОДАТИ яйце та воду; перемішувати до отримання густої суміші.
  • НАГРІТИ сковороду, додати трохи оливкової олії і додати столові ложки суміші; варити дві хвилини з одного боку і півхвилини з іншого.

    Цей насичений хліб з цільної пшениці пухкий, має вишуканий смак і може подаватися з солодкими або пікантними інгредієнтами. Ви можете готувати цільнозерновий хліб один день на тиждень і тримати його в герметичній тарі в холодильнику; тривають до чотирьох днів.

    panintegral.jpg

    Тут я поділяю переваги одного з основних інгредієнтів цього смачного хліба - вівса.

    1. Містить незамінні амінокислоти, які допомагають виробленню лецитину в печінці, це очищає важкі сполуки з організму.

    2. Розчинна клітковина вівса сприяє перетравленню крохмалю, стабілізуючи рівень цукру, особливо після їжі.

    3. Полегшує кишковий транзит і запобігає запорам; нерозчинна клітковина зменшує жовчні кислоти та зменшує їх токсичну здатність.

    4. Це допомагає виробленню та розвитку нової тканини в організмі, оскільки саме злаки містять найбільше білків.

    5. Містить фотохімічні речовини рослинного походження, які допомагають запобігти ризику раку.

    смузі-овес-яблуко-фрукт.jpg

    6. Він має повільне всмоктування вуглеводів, що забезпечує більш тривалий ефект ситості та більший контроль рівня цукру в крові.

    7. Це гарне джерело ненасичених жирів омега-6, що сприяє зниженню шкідливого холестерину.

    8. Містить вітаміни групи В, які допомагають у розвитку та правильній роботі центральної нервової системи.

    9. Запобігає гіпотиреозу, оскільки він містить йод, мінерал, який забезпечує нормальну роботу щитовидної залози.

    10. Має необхідний рівень кальцію для запобігання демінералізації кісток.