легкий

Спеціально для основного зимового харчування.

Легкий суп Мінестрон

Інгредієнти

  • 1 цибулина, дрібно нарізана
  • 2 зубчики часнику, подрібнені
  • 1 паличка селери біла, подрібнена
  • 1 кабачок, нарізаний половинками скибочок
  • 1 скибочку гарбуза нарізати клинками
  • 1 морква нарізати скибочками
  • 1 чашка розміру чаю вареної білої квасолі
  • 100 г ліктьової локшини
  • 2 помідори, очищені від шкірки та насіння
  • Сіль, мелений чилі
  • 1 ½ л легкого бульйону
  • Листя базиліку

Підготовка

Помістіть відвар на вогонь; Коли закипить, додайте цибулю, селеру, моркву та подрібнені помідори. Варити до готовності моркви.

Потім додайте решту овочів і продовжуйте готувати 10 хвилин. Додати локшину, сіль і мелений чилі.

Як тільки локшина стане м’якою, подавайте і посипте кожну тарілку листям базиліка.

Рецептурний лічильник

Харчовий внесок: Вуглеводи, білки, клітковина, бета-каротини, вітаміни групи В, лікопен, калій, натрій, фосфор, магній, селен, залізо.
180 калорій на порцію.
3,5 кредити від системи C.