Написання нашим експертом Андреа Беркес
Що таке волокна?
Клітковини - це не лише частково засвоювані, але їстівні частини рослин, точніше складні типи вуглеводів. Оскільки вони частково або повністю інтактні ферментами травлення, вони не повністю засвоюються. Але саме це робить їх такими вигідними!
Клітковина в раціоні
Клітковина є важливою складовою здорового, збалансованого харчування, оскільки вона має багато корисних фізіологічних ефектів на апетит, травлення і побічно навіть на вагу тіла. Здорова дієта повинна містити від 25 до 35 грамів клітковини на день. Це часто важко забезпечити в сучасному світі, що квапиться. Нещодавно розроблена родина харчових волокон m-Gel Hungary Kft. Хотіла б допомогти в цьому.
Щоб клітковини мали сприятливий ефект, необхідно споживати мінімум 2 літри рідини на добу, до складу якої не входять безалкогольні напої, кава, чорний чай! В іншому випадку може виникнути надмірне метеоризм, здуття живота і навіть запор.
Якщо ви тренуєтесь, але не можете порахувати споживання білка, вуглеводів і клітковини, вибирайте СПОРТ Харчові волокна з колагеном
Сироватковий білок у продукті сприяє нормальній роботі м’язів та нарощуванню м’язів, колаген захищає суглоби, а амінокислота сприяє включенню білка. Рівномірне поглинання забезпечується високим вмістом клітковини. Ми рекомендуємо його змішувати із смузі, йогуртом та смузі. Без цукру, трохи солодкий, але нейтральний на смак. Він не містить доданого цукру, і його можна підсолодити за смаком. Він не містить штучних підсолоджувачів, ароматизаторів та інших добавок. 100 г забезпечує 100% щоденного споживання клітковини та білків. Містить повноцінний білок.
Якщо у вас є проблеми з травленням, ви сидите на дієті або просто хочете їсти дієту, багату клітковиною, виберіть одну з них!
Водорозчинне харчове волокно
Добре розчиняється у воді, інулін в ній покращує баланс кишкової флори, має пробіотичні властивості, разом з клітковиною сприяє травленню, усуває запори. 1 столова ложка = приблизно 30 г у продукті: вуглеводи 4 г, клітковина 25 г (більше 80% добового споживання)
Бамбукове волокно
Рекомендується для загущення в йогуртах, овочах або тістечках, де його можна використовувати для збільшення вмісту клітковини, а також для поліпшення текстури тіста. 1 столова ложка забезпечує 100% щоденного споживання
Водорозчинні харчові волокна з колагеном
Добре розчиняється у воді, інулін в ній покращує баланс кишкової флори, має пробіотичні властивості, разом з клітковиною сприяє травленню, усуває запори. Вміст білка забезпечується гідролізованим колагеном, який він містить. 1 столова ложка = близько 30 г забезпечує більше 20% щоденного споживання білка, а клітковина забезпечує понад 40% споживання клітковини. Рекомендуємо до йогурту, мюслі, смузі, каші на сніданок.
Якщо ви любите пекти та готувати здорову їжу вдома, використовуйте їх !
Харчові волокна для приготування їжі з колагеном
Завдяки своїм загущаючим і водозв’язуючим властивостям клітковина у продукті викликає відчуття ситості після споживання. Замість ривків його можна використовувати для піноутворення в половині кількості порівняно зі звичайним загущенням борошна.
Харчові волокна для випічки
Він характеризується вмістом клітковини понад 90% і має природні ферменти пшениці. Дозування: замініть 10% борошна, яке спочатку використовувалось. Змішуючи з будь-яким борошном, ми можемо зменшити вміст вуглеводів і збільшити споживання клітковини. Ферменти в ньому покращують структуру тіста, збільшують об’єм.