Це викликає рак, знищує вітаміни, є радіоактивним - існують подібні помилки та чутки про людей, які живуть у мікрохвильовці. Зараз ми розсіюємо всі сумніви!
Думки щодо використання мікрохвильових печей широко розділені, одні вважають, що ця маленька машина надзвичайно шкідлива для здоров'я, інші вважають, що мікрохвильова піч має більше переваг, ніж недоліків, їжа, що готується в ній, така ж смачна, як ніби її готували будь-які інші методом, крім того, в ньому залишається набагато більше вітамінів, мінералів та поживних речовин, ніж під час варіння або випікання.
Перша мікрохвильова піч була випущена в 1967 році. Спочатку він був розроблений для американських космонавтів. Однак через десять років пристрій з'являвся у дедалі більшій кількості домогосподарств.
Міф 1: Знищує вітаміни в їжі
Багато хто вважає, що шкідлива енергія мікрохвильовки руйнує вітаміни в їжі. Однак дослідження показали прямо протилежне: тобто, їжа втрачає менше вмісту вітамінів, коли готується в мікро. Наприклад, було встановлено, що шпинат при варінні в мікрохвильовій печі зберігає майже весь вміст фолієвої кислоти, при цьому приблизно 60 - 70 відсотків втрачається на традиційній плиті.
Міф 2: Я страждаю на нього раком
Це твердження не доведено, і насправді зарубіжні дослідники кажуть, що смажений бекон, приготовлений в мікрохвильовій печі, має нижчі рівні канцерогенних нітрозамінів, ніж смажений бекон, запечений традиційним способом. Однак пошкоджена або неправильно використана машина може бути небезпечною та шкодити здоров’ю.
Міф 3: а мікрохвильовка змінює склад їжі
Багато хто стверджує, що після використання мікропродукту їжа змінюється, вона стає несмачною, а хімічна структура також трансформується. Це також величезна помилка! Немає абсолютно жодних доказів зміни речовини, спричиненої мікрохвильовою енергією.
Міф 4: Через їжу, яку ми готуємо, наш організм піддається радіації
Подібні чутки про жах говорять про те, що оскільки їжа, виготовлена в мікрохвильовці, піддається радіації, ми піддаємо наше тіло радіації, якщо ми її їмо. Це твердження не відповідає дійсності, оскільки як тільки ми вимикаємо мікрохвильовку, присутність мікрохвиль у їжі припиняється. Однак слід бути обережним, якщо дверцята приладу пошкоджені, оскільки випромінювання може спричинити такі проблеми зі здоров’ям, як опіки. Тому регулярно перевіряйте мікродвер!
Міф 5: Мікрохвильова енергія радіоактивна
Не потрібно лякатися мікро і негайно галюцинувати симптоми Чорнобиля, оскільки він не є радіоактивним, а його енергія не може зробити їжу радіоактивною.